Приготовил : Зоя Шунина
05.11.2019
Пора приготовления:
1 ч. 0 мин
Косуле — блюдо французской кухни. Его готовят из утки, французских колбасок и фасоли. Предлагаю адаптированный вариант, с учетом ассортимента мясных изделий в наших лавках. Получается не хуже.
Описание приготовления:
Косуле — достаточно простое блюдо. Фасоль можно не варить самим, а приобрести консервированную. Это значительно сократит время приготовления. Вместо куриного филе подойдет индейка, телятина, свинина. Благоуханное, полезное, сытное и очень вкусное косуле подавайте на второе в обед или на ужин. Гарнир к нему не нужен.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 300 Грамм
- Фасоль белоснежная — 100 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Соль — По вкусу
Число порций: 2
Как приготовить «Косуле»
Подготовьте ингредиенты для приготовления косуле.
Фасоль помойте и замочите в холодной воде на 8-10 часов, а лучше на ночь. Затем выложите в кастрюлю, залейте свежей водой.
Варите фасоль до готовности, воду слейте.
Лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.
Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в сковороду к луку. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 7-8 минут перемешивая.
Затем куриное филе помойте, нарежьте и добавьте к моркови и луку.
Посолите, поперчите и обжаривайте овощи с филе 5-6 минут.
Добавьте томатную пасту.
Измельченный чеснок.
И немножко воды.
Выложите отварную фасоль.
Перемешайте все ингредиенты косуле и тушите еще 5-6 минут.
Затем выложите косуле в жаропрочную конфигурацию, можно взять горшочки и отправьте в духовку. Томите блюдо при температуре 150 градусов 20 минут и отключайте духовку.
Косуле готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Косуле:
посредственная оценка: 5.0, всего
голосов: 2
[embedded content]
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
