3
Приготовил: Юлия Мальченко
22.01.2018
Пора приготовления:
3 ч. 0 мин
Хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечке готовится за 3 часа в порядке «Основной хлеб». Можете поэкспериментировать и, например, приготовить его в порядке «Французский хлеб»,но структура уже будет другая
Описание приготовления:
Ныне будем готовить хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечке. Как популярно, отрубной хлебушек оказывает благоприятное и положительное воздействие на кишечник и труд ЖКТ. Домашний он получается очень вкусный и с хрустящей корочкой, а самое основное — натуральный и полезный.
Ингредиенты:
- Мука — 350 Грамм
- Пшеничные отсеки — 30 Грамм
- Яйцо — 1 Штук
- Дрожжи — 2 Чайных ложки
- Соль — 1 Чайных ложек
- Сахар — 2 Чайных ложки
- Вода — 120 Грамм
- Растительное масло — 2 Чайных ложки
Число порций: 4-6
Как приготовить «Хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечке»
1. Привезли мне недавно пшеничные отсеки и я сразу решила добавить их в тесто для хлеба. Результат меня весьма порадовал: хлебушек получился рыхлый, мягкий и с румяной корочкой.
2. Отправляем в конфигурацию для выпечки воду, яйцо, растительное масло и сухие ингредиенты. Отрубей необходимо 30гр. Я пользуюсь специальным мерным стаканом.
3. Выбираем режим «Розовая корочка» и включаем «Основной хлеб». Вес готового хлеба — 500гр.
4. Оставляем технику для самостоятельной труды. Время приготовления хлеба по этому рецепту — 3 часа.
5. В этом рецепте указано муки меньше, чем мне показалось. Поэтому хлеб не пошел наверх, но зато внутри он получился очень рыхлым. Если вы добавите на 4 жмени вяще муки, то хлеб будет менее рыхлым.
6. Когда хлеб будет готов — дайте ему немножко постоять, а уже после извлеките из хлебопечки. Я люблю хрустящую корочку, потому достаю сразу. Посмотрите, какой он получается в разрезе.
7. Вот подобный красивый у нас получился хлеб. Единственное отличие от магазинного — натуральность, а это лишь преимущество.
Оценить рецепт Хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечке:
4
посредственная оценка: 4.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Поступок выполнено
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
