Индийские сладости ни с чем невозможно спутать. В Индии сладости пользуются вящим успехом, особенно, если они с различными специями. Если используются кориандр, имбирь, зира, заостренный перец, то гарантированно, что блюдо получится вкусным и необычным.
Ингредиенты:
-
кешью
400 г
-
сироп кукурузный (сироп сахарный)
¼ стакана
-
цедра апельсиновая
2 ч.л.
-
имбирь молотый
1 ч.л.
-
зира молотая
½ ч.л.
-
кориандр молотый
½ ч.л.
-
соль крупная
½ ч.л.
-
перец алый молотый
1 щепотка
Приготовление:
-
Нагреть духовку до 180 градусов. Соединить в небольшой емкости цедру апельсина и специи.
-
В бездонную тарелку положить кешью, полить кукурузным сиропом.
-
Присыпать специями и цедрой, перемешать, чтобы орешки были накрыты смесью со всех сторон.
-
Постелить пергамент на противень, возложить орехи.
-
Готовить кешью со специями в апельсиновом сиропе 15 минут.
