Приготовление:
-
Измельчить лук, добавить в фарш. Присыпать перцем, солью, приправами по вкусу. Почистить картофель, порезать на тоненькие кружочки.
-
Сделать заливку, соединить мучение, майонез, сметану, яйца, посыпать солью, чуть-чуть взбить вилкой.
-
Намазать сливочным или растительным маслом стенки и дно чаши мультиварки.
-
Возложить первый слой картофеля. Чуть-чуть посыпать солью. На картофель положить чуть-чуть заливки, чтобы она скрепила картофель.
-
Сверху возложить слой фарша. Примять его слегка руками, чтобы он плотно лежал на картофеле. Полить фарш заливкой.
-
На фарш возложить еще слой картофеля. Чуть-чуть посолить. Второй слой картофеля сделать тоньше первого и кружочки должны быть порезаны ювелирнее. Полить оставшейся заливкой.
- Закрыть мультиварку крышечкой, включить режим «Запекание» минут на 60. Когда пройдет час, проверить картофель на готовность. Если он не приготовился, то стряпать еще минут 15. Время приготовления картошки в мультиварке зависит от сорта картофеля.
-
Когда картофельная запеканка с фаршем в мультиварке будет готова, отворить крышку и позволить ей остыть.
-
Вставить в чашу мультиварки емкость для готовки на пару, перевернуть чашу мультиварки. Запеканка с легкостью выйдет. Переложить блюдо на тарелочку.
Рекомендация
Подавать картофельную запеканку в теплом виде. Можно украсить по желанию зеленью.
Фотоотчеты
