2
Обновлен: Даша Петрова
12.02.2018
Пора приготовления:
20 мин
Помните знаменитую фразу из фильма «Девчата» о самых многообразных блюдах из картошки? Предлагаю вам на заметку простой рецепт приготовления картофеля пай. Хрустящий, аппетитный и невообразимо вкусный!
Описание приготовления:
Приготовить картофель пай в домашних условиях может даже безотносительный новичок на кухне, ведь это действительно очень просто. Основной секрет – жарить нужно небольшими порциями, чтобы вышла румяная корочка со всех сторон. И масло должно быть весьма хорошо раскалено заранее. Но обо всем по порядку.
Ингредиенты:
- Картофель — 2 Штуки
- Соль — 1 Щепотка
- Растительное масло — По вкусу (Для горячи)
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Картофель пай»
1. Очистите картофель, нарежьте его ювелирными ломтиками и выложите в небольшую мисочку с холодной водой. Покиньте минут на 5-7.
2. Обсушите немного и нарежьте очень тонкой соломкой. Собственно таким будет ваш картофель пай в домашних условиях.
3. Перед горячей обязательно выложите картофель на бумажное полотенце, чтобы прибрать остатки влаги. В это же время разогрейте как следует растительное масло. Его число зависит от емкости, в которой вы будете жарить картошку.
4. Небольшими порциями опускайте картофель в горячее масло.
И зажаривайте несколько минут до румяной корочки. Учтите, что процесс весьма быстрый, поэтому не отходите от плиты.
6. Аккуратно достаньте шумовкой и выложите на бумажную салфетку. Промокнув излишней масло, присыпьте солью и при желании специями или сушеными травами, так. Вот и весь секрет, как приготовить картофель пай.
7. Подавайте к столу с мясом, овощами или соусом. Симпатичного аппетита!
Оценить рецепт Картофель пай:
3
средняя оценка: 3.9, итого голосов: 11
Подборки рецептов:
Действие выполнено
Вы можете отдать собственный голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за данный рецепт?
