Согласитесь, столоваться правильно намного легче, если на столе не лежит гора печенья, шоколадок или бутербродов. Но если вы забыли приготовить здоровую еду, рука сама тянется к крекерам, батончикам и бургерам. Чтобы избежать очередного фиаско, потратьте полчаса на приготовление вытекающих семи блюд и питайтесь правильно!
1. Коричневый рис
Если вы счастливый обладатель мультиварки, просто загрузите в нее все ингредиенты, выставьте необходимую программу и через некоторое время наслаждайтесь свежим блюдом. Свежеприготовленную кашу можно остудить и хранить в холодильнике или заледенить. Коричневый рис добавляют в салаты в качестве сытного ингредиента; к запеченным овощам; к мясным блюдам в качестве гарнира. Этот вид риса здоровее белого: в нем содержится больше витаминов из-за неполного цикла обработки.
2. Зеленый чай
Одно из главных правил крепкого питания – поддержание водного баланса. Если вам неохота пить 2 литра обычной воды в день, замените ее травяным чаем. Просто приготовьте большой кувшин чая, добавьте в него немного лимонного сока или мяты и оставьте в холодильнике. Налейте в бутылку и возьмите с собой на гуляние, пробежку или на работу вместо обычной воды.
3. Отварные яйца
Часто нам не хочется тратить 10 минут, чтобы сварить чету яиц на завтрак, обед или ужин. Решить эту проблему просто: наберитесь смелости и отварите десяток яиц на неделю. Несколько можно даже покинуть в холодильнике на работе – главное, чтобы полезный перекус был всегда под рукой. Яйца вкрутую отлично сочетаются с салатами, влажными и запеченными овощами, сыром фета и отварной куриной грудкой.
4. Овсянка
Согласитесь, большинство из нас предпочтет поспать длиннее, чем проснуться рано и сварить овсянку. Любители понежиться утром в кровати могут приготовить завтрак с вечера: довольно засыпать овсянку в банку, залить ее йогуртом и оставить на ночь в холодильнике. Разнообразить овсянку можно фруктами, сиропами, семенами или орехами – вариантов масса. Плюс такого завтрака в том, что его можно завладеть на работу – быстро, вкусно и полезно.
5. Сырые овощи
Иногда хочется перекусить овощами, но времени чистить и нарезать их нет. Так что приготовьте все заблаговременно: очистите овощи, нарежьте их порционными кусочками и сложите в контейнеры. Их можно использовать в качестве перекуса, добавлять в салаты, запекать небольшими порциями или тушить – на это уйдет меньше поре.
6. Запеченные овощи
С запеченными овощами все так же, как и с сырыми: стоит потратить один час на приготовление, чтобы использовать целую неделю. Баклажаны, брокколи, болгарский перец и прочие овощи довольно сбрызнуть оливковым маслом, посыпать любимыми травами и запечь при температуре 180 градусов до готовности.
7. Салат
Если зелень вам наскучила, замените ее: приготовьте салат с кукурузой, морковью и греческим йогуртом. Не забывайте, что салат может быть сытным: добавьте отварную куриную грудку, морепродукты или сыр фета, сбрызните все оливковым маслом и приправьте по вкусу – легковесный ужин готов!
