Икра огуречная

Приготовил : Kamenevaa 

06.08.2019
Пора приготовления:
1 ч. 0 мин

Икра огуречная — один из вариантов разнообразия овощной икры. Вкусно и необычно! Икру можно подавать к столу с хлебом и маслом или добавить ее к кашам, блюдам из картофеля, мясу, птице.

Описание приготовления:

Икра огуречная — будет оригинальная заготовка, которая понравится по вкусу многим, она прекрасно разнообразит ваш зимний рацион. Для любителей острых закусок можно добавить к икре чили или чеснок.



Основной ингредиент:
Овощи / Огурец
Блюдо:
Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

• Огурцы  — 1 Килограмм
• Морковь  — 300 Грамм
• Лук  — 200 Грамм
• Помидоры  — 500 Грамм
• Перец  — 1 Штука
• Соль  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Масло растительное  — 5 Ст. ложек
• Уксус 9%  — 1 Ст. ложка
• Томатный сок  — 100 Миллилитров

Число порций: 5

Как приготовить «Икра огуречная»

Подготовьте ингредиенты.

Лук очистите и сполосните, также поступите с морковью. Лук мелко нарежьте кубиком, морковь натрите на терке.

Сладкий перец нарежьте тонкими кубиками, помидоры также нарежьте очень мелко.

Огурцы сполосните и натрите на средней терке.

Все овощи зажаривайте на растительном масле в течение 10 минут. После влейте к овощам томат, добавьте соль и сахар. Тушите икру 30 минут. В крышке приготовления добавьте к икре уксус.

Разложите икру по стерильным банкам и сразу закатайте.

Остудите икру под одеялом, храните в погребе.

Симпатичного аппетита!

Оценить рецепт Икра огуречная:

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1

Я приготовил(а)

[embedded content]

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);

a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});