3
Приготовил: Ольга Матвей
15.01.2018
Пора приготовления:
1 ч. 0 мин
Простоя еда — самая вкусная, так что обязательно посмотрите, как приготовить икру из свеклы попросту и недорого. Такая икра подойдет и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве намазки на хлеб.
Описание приготовления:
Такая икра получается весьма красивой на вид, так как отдельно видны кусочки ярко-бордовой свеклы, апельсиновой моркови и желтого перца. Кроме того, отменное сочетание кисло-сладких овощей и томатной пасты не покинет никого равнодушным, такое блюдо можно подавать как самостоятельное, так и в качестве закуски или начинки для тарталеток.
Ингредиенты:
- Свежая свекла — 1 Килограмм
- Сладкий перец — 1 Штука
- Лавровый лист — 1 Штука
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Томатная паста — 2 Ст. ложки
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Перец горошком — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 0,5 Стакана
Число порций: 4-5
Как приготовить «Икра из свеклы просто и недорого»
1. В сковородку добавьте растительное масло и пошлите туда тертую на крупной терке свеклу. Добавьте сок лимона, сахар, соль и перемешайте.
2. Сервируйте свеклу крышкой и тушите до готовности. В отдельной сковородке обжарьте на растительном масле крупно нарезанный лук до золотистого краски.
3. Посолите лук, поперчите, добавьте черный перец горошком и лавровый лист. Добавьте натертую на крупной терке морковь, перемешайте и зажаривайте до готовности.
4. Добавьте нарезанный сладкий перец и готовьте на посредственном огне до готовности. Добавьте томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу.
5. Готовые лук с морковью и перцем добавьте к свекле, перемешайте и стряпайте еще в течение нескольких минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Икра из свеклы попросту и недорого:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
[embedded content]
Вылитые рецепты:
Подборки рецептов:
Действие выполнено
Вы можете отдать собственный голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за данный рецепт?
