Полноценное блюдо, в котором есть и мясо, и овощи.
Ингредиенты:
Приготовление:
-
Гречку отварить до готовности в подсоленной воде, остудить.
-
Куриное филе проглядеть через мясорубку, то же проделать с гречневой кашей и чесноком.
-
Репчатый лук накрошить тонкими кубиками, обжарить на масле до золотистого цвета.
-
Добавить обжарку в фарш совместно с сырым куриным яйцом, соль и перец – по вкусу, вымешать. Готовая масса не должна липнуть к рукам.
-
Отдельно отварить 3 яйца вкрутую, накрошить совместно с зеленым луком.
-
Сформовать зразы с начинкой, обжарить на негромком огне до готовности, подать в горячем виде.
