С приходом долгожданной весны дамы пребывают в ожидании замечательного праздника 8 Марта. Все мужчины края в этот день становятся крайне внимательными, заботливыми и изнеженными. Делают подарки, преподносят цветы, говорят комплименты и теплые слова.
Собственно 8 Марта мужчины стремятся превзойти самих себя и потрясти своих любимых женщин кулинарными шедеврами. Наверняка не все мужа владеют кулинарным искусством, поэтому сегодняшняя статья назначена именно для тех, кто очень хочет порадовать, удивить и вкусно насытить своих дорогих женщин, но не знает, как и чем.
Самое главное, чтобы было жажда и тогда у вас непременно все получится! Ведь издавна всем популярно, что лучшие повара в мире – мужчины. Просто большинство об этом даже не думает. А праздничное застолье, приготовленное вашими руками, будет отличной возможностью открыть свои кулинарные таланты.
Чтобы получился прекрасный стол не стоит выбирать сложные и трудоемкие блюда, какие долго готовятся. Например, очень легко сделать салат, к тому же без него не обходится не одно триумф. Можно запечь курицу, ведь ее трудно испортить. Фруктовый салат обожают все женщины, так как употреблять его можно без ограничений, не набирая лишние килограммы. Канапе — это легкая закуска, какая готовится легко, получается вкусной, а выглядит красиво и ослепительно. Главное, подобрать что-то нестандартное и необычное.
Также уделите особое внимание сервировке стола. Ведь прекрасно порезанные кусочки балыка и сыра, правильно украшенный салат содействуют появлению аппетита. Прекрасным дополнением к этой обстановке будут вазы с вешними цветами: тюльпанами, нарциссами или мимозой. Обязательно подготовьтесь к 8 Марта наилучшим манером, подарите любимым женщинам праздничное настроение и заботливо приготовленный стол. Ну, а наши рецепты будут вам в поддержка.
Салат «8 Марта»
Чтобы салат эффектно гляделся, нужно его оригинально подать. Например, выложить восьмеркой. Для этого потребуются два стакана разной величины, установленные на блюде. Вокруг них выкладываете салат, какой может быть абсолютно любым, простым и незатейливым: оливье, сельдь под шубой, мимоза или крабовый.
Тут важно само украшение салата, которое придает ему торжественное весеннее настроение. Так что готовьте любой салат, а его поверхность украсьте продуктами золотого цвета: консервированной кукурузой, отварными натертыми яичными желтками, тертым влажном. Вокруг салата выложите веточки зелени: укропа, петрушки, травяного лука.
Если будет тяжело оформить салат цифрой 8, то попросту выложите его на блюдо, а сверху сделайте восьмерку порезанным травяным луком и натертым белком.
Самое простое украшение салата – веточка мимозы. Все сделайте по тому же принципу: выложите любой салат на блюдо, сверху присыпьте натертым яичным белком, и украсьте веточкой укропа, а из тертого желтка сделайте цветочки мимозы.
Вторые мясные и рыбные блюда
Второе блюдо должны быть легким и не жирным, ведь мы стряпаем для утонченных милых дам. Идеально подойдет запеченная курица – это вечно просто и быстро. Итак, тушку курицы натрите солью, черноволосым молотым перцем и чесноком пропущенным через пресс. Чтобы быть уверенным, что мясо будет изнеженным, а шкурка курицы не подгорит, тушку оберните фольгой для выпекания. Уложите на противень и пошлите в разогретую духовку до 180°С на 1 час.
Благородное мясо сортов алой рыбы, принято считать деликатесом. Отличительная его особенность – это изнеженный вкус и ценные питательные свойства. Но, главное, что оно готовится буквально за несколько минут и излюбленно многими женщинами. Рекомендуем приготовить жареную семгу. Для этого стейки рыбы поперчите, посолите и прожарьте на раскаленной сковороде с любой стороны по 2-3 минуты. Готовую семгу полейте лимонным соком.
Канапе
Канапе или махонькие закусочные бутерброды, всегда быстро готовятся, выглядят ослепительно и красиво. Поэтому они отлично дополнят праздничное застолье и обратят 8 марта по-настоящему в весенний и радужный день.
Форма канапе в диаметре может быть различная: от 4 до 7 см. В качестве основы используйте белый хлеб без корки, какой смажьте сливочным маслом, растертым с отваренным куриным желтком. Сверху возложите порезанный кружочками куриный белок, середину которого нафаршируйте алой икрой и украсьте веточкой зелени.
Фруктовое канапе также украсит застолье и порадует любую даму. Фрукты для такой закуски подойдут как свежие, так и консервированные — основное, чтобы их цветовая окраска была разная, тогда они весело будут глядеться на столе. Например, можно использовать фрукты и ягоды травяного цвета – киви или виноград, красного – клубнику или арбуз, апельсинового – персик или хурму, желтого – ананас или дыню. Вооружившись комплектом таких продуктов, необходимо будет некоторые из них очистить (киви, кавун, ананас, дыня), затем порезать и нанизать на шпажки.
Сладкое
Несмотря на то, что все женщины стремятся к идеальному весу, от сладкого и лакомого десерта никто не откажется, тем более, если приготовлен он с персоной любовью любимым мужчиной. Предлагаем приготовить конфетки без выпечки – «рафаэлло». Для этого подогрейте на водяной бане до однородности белоснежный шоколад со сливками. Затем намного остудите, добавьте кокосовую стружку со сливочным маслом, вымешайте и пошлите в холодильник. После полного охлаждения взбейте все миксером, сформируйте небольшие шарики, какие обваляйте в кокосовой стружке.
Но если для вашей избранницы подобный десерт покажется слишком калорийным, можно побаловать ее лакомым безалкогольным коктейлем. Запаситесь молоком, сливками и мороженым, а когда подойдет пора угощения, взбейте все блендером, разлейте по стаканчикам и украсьте сверху дольками клубнички.
Надеемся, что подборка рецептов поможет вам порадовать и удивить ваших излюбленных женщин, создать романтическое и праздничное настроение 8 Марта. Основное – не жалейте нежности, заботы и внимательности к вашим любимым дамам, и не только 8 марта!
Однако если рецептов показалась Вам недостаточно, воспользуйтесь Нашей Кулинарной книжкой «диких» хозяек — там вы обязательно найдете рецепты по своему вкусу.
Симпатичного аппетита и красивого праздника!
