ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ

Чипсы из нута

22.03.2026

22.03.2026
Пора приготовления:

30 мин

Чипсы из нута — полезная альтернатива традиционным картофельным чипсам. Они запекаются в духовке без масла, получаются ювелирными, хрустящими и румяными.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чипсы из нута. Муку из нута лучше хватать обычную, а не цельнозеновую. Вместо сушеных итальянских травы можно добавить любые специи по вкусу, например, копченую паприку, пищевые дрожжи или сушеный чеснок. Нутовые чипсы пять подойдут для полезного перекуса, можно подавать их с любым соусом в качестве закуски.

Состав / Ингредиенты:

Мука нутовая

100 грамм
Вода

180 мл
Соль

1/2 ч. ложки
Черноволосый молотый перец

По вкусу
Сушеные итальянские травы

1 ч. ложка

Количество порций

3

Калорийность

139 ккал

Калорийность

8 г

Белки

2 г

Сала

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Чипсы из нута»

Подготовьте все ингредиенты.

Просейте муку из нута в бездонную миску.

Влейте воду.

Воды может потребоваться чуть больше или меньше, поэтому добавлять воду лучше исподволь.

Тщательно венчиком перемешайте до однородности. Смесь должна получиться однородной, достаточно текучей. По необходимости можно добавить еще немножко воды или муки, чтобы довести до нужно консистенции.

Добавьте соль и перемешайте.

Застелите противень пергаментной бумагой или подготовьте силиконовый коврик для выпечки. Выложите порционно чайной ложкой смешение из нутовой муки.

Затем начните распределять тесто из нута очень тонким ровным слоем в форме кружочков. У меня на коврике для выпечки есть разметка в конфигурации кружков, но идеально ровными их делать вовсе не обязательно. Чем тоньше у вас получится, тем более хрустящим чипсы получатся.

Сверху присыпьте травами и черноволосым молотым перцем. Выпекайте чипсы 10 минут при температуре 200 градусов. Края у них должны хорошо подрумяниться, а сами чипсы легковесно отходить от коврика или бумаги для выпечки.

Чипсы из нута готовы, приятного вам аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Чипсы из нута