За окном морозно и сыро? Значит, период активных простуд в самом разгаре. Но не стоит бежать сразу в аптеку за лекарствами, заварите лучше чашечку здорового чая. Это и профилактика, и помощь организму в борьбе с вирусами. Но самое главное – это действительно вкусно! Стоит только проявить чуточку фантазии.
Мы подготовили подборку рецептов, в какой каждый найдет себе горячий напиток по душе.
Малиновый чай с мятой
Если говорить об идеальной ягоде для чая – это малина. Она здоровая, ароматная и вкусная. Дополните ее мятой, и получится чудесный напиток, который можно употреблять не только горячим, но и морозным.
Ингредиенты:
- Свежая или замороженная малина – 50-60 грамм;
- Мята – пару веточек;
- Вода – 1/2 л;
- Чай – 1 ст. л.
- Сахар или мед – по вкусу.
Вымойте и обсушите мяту и малину, пошлите в заварник. Добавьте чай, черный или зеленый, и сахар (мед) по вкусу. Залейте кипятком и оставьте минут на 5, чтобы он неплохо заварился.
Чай из шиповника с медом
Если у вас под рукой оказались сушеные ягодки шиповника – это настоящая находка! Чай на их основе получается изумительно полезным. А если пить его для профилактики, можно избежать частых простуд не только взрослым, но и детям.
Необходимые ингредиенты:
- Сушеный шиповник – 3 ст. л.;
- Вода – 300 мл;
- Мед – 1 ст. л.
Подобный чай лучше всего заваривать не в кружке или заварнике, а в термосе. Для начала обдайте кипятком термос. После выложите туда шиповник и залейте горячей водой. Затворите и оставьте на 1,5-2 часа настаиваться. Затем налейте готовый чай в чашку, добавьте мед и, по желанию, ломтик лимона.
Облепиховый чай
Эта ослепительная ягодка не только красивая, но и очень полезная. Чай на основе облепихи можно заварить как черный, так и зеленый. Напиток – благоуханный и вкусный.
Подготовьте:
- Облепиху – 100 грамм;
- Сахар – 1-2 ст. л.;
- Чай – 1 ч. л.;
- Воду – 600 мл.
Ягоды тщательно вымойте и немножко обсушите. Использовать для чая можно как свежую, так и замороженную облепиху. Соедините с сахаром и разомните в пюре. Отправьте в заварник чай, облепиху и влейте кипяток. Дайте настояться минут 5-6. Добавьте по вкусу апельсиновый или лимонный сок.
Чай с имбирем, лимоном и корицей
Это классика, какая всегда работает. Максимальное содержание витамина C в таком напитке поможет легче перенести любую простуду. А благоуханная палочка корицы придаст изюминку.
Нам понадобится:
- Лимон – 5-6 ломтиков;
- Имбирь – 1 кусочек (около 1.5 см);
- Палочка корицы – 2 шт.;
- Чай – 1 ст. л.;
- Вода –1/2 л;
- Мед или сахар – по вкусу.
Первым делом доведите до кипения воду. Тем порой нарежьте ломтиками лимон и очищенный корень имбиря. Соедините чай, имбирь, лимон и корицу в заварнике. Залейте кипятком и покиньте настаиваться на 3-5 минут. Перед подачей на стол добавьте по вкусу мед или сахар.
Липовый чай с медом
Сушеные соцветия липы сделаются отличной альтернативой жаропонижающим средствам при простуде. А чашка такого чая облегчит слабость и даже поможет в борьбе с кашлем.
Необходимые ингредиенты:
- Липа сушеная – 4 щепотки;
- Мед – 1 ст. л.;
- Вода – 500 мл;
- Лимон – 1-2 ломтика (по жажде).
Выложите в заварник сушеную липу и залейте кипятком. Оставьте минут на 5. После процедите хорошо, добавьте лимон и мед. Натуральный здоровый напиток готов.
Кроме липы, использовать при простуде можно чай с ромашкой, корой дуба, корнем алтеи и солодки, одуванчиком.
Гранатовый чай
Приготовьте фруктовый чай! Сочный ослепительный гранат станет отличной основой для горячего восстанавливающего напитка.
Возьмите:
- Гранат – 1 шт. (небольшой);
- Воду – 500 мл;
- Сахар – по вкусу;
- Имбирь и лимон – по жажде.
Для начала очистите гранат от кожуры и белых пленок. Слегка разомните зерна, чтобы они пустили достаточно сока. Залейте кипятком гранат. По жажде добавьте очищенный и нарезанный тонкими ломтиками имбирь и лимон. Всыпьте сахар или замените его медом. Минут сквозь 5 процедите чай и пробуйте, что получилось.
Аналогично можно приготовить чай с персиком или апельсином, будет очень здорово.
Зеленый чай с куркумой, гвоздикой и корицей
Для охотников ароматных и пряных напитков хочу предложить еще один оригинальный вариант.
Ингредиенты:
- Зеленый чай – 1 ст. л.;
- Вода – 300 мл;
- Кокосовое молоко – 200 мл;
- Имбирь – 1 кусочек;
- Гвоздика – 2 шт.;
- Корица – 1 щепотка;
- Куркума – 1 щепотка;
- Мед – по вкусу.
В небольшом заварнике заварите травяной чай, залив его кипятком. Маленький кусочек корня имбиря очистите и натрите на мелкой терке. Доведите до кипения кокосовое молоко. Выложите в него имбирь, добавьте куркуму, гвоздику и корицу. Проварите на тихом огне 3-4 минуты, чтобы специи раскрыли все свои ароматы. Процедите аккуратно молоко через мелкое сито и соедините с чаепитием. Добавьте по вкусу мед и подавайте напиток к столу.
Берегите себя!
