Предлагаем Вам несколько скорых рецептов приготовления малосольных огурцов в пакете.
Малосольные огурцы в пакете, скорый рецепт с фото
Этот экспресс-рецепт позволяет получить вкуснейшие малосольные огурцы за весьма короткое время. Их не зря называют «Дорожными» и придумали это название дачники, так как, посолив огурцы ещё на даче, можно привести уже малосольные огурцы к горячей картошечке к ужину. Чтобы огурцы засолились скорее, их обязательно нужно разрезать. Пакет для засолки должен быть плотным, чтобы сок-рассол не вытек. Такие огурцы можно хранить в пакете цельную неделю. Они остаются хрустящими и не теряют цвет. готовить буквально 5 минут: помыть, порезать и добавить специи.
Рецепт малосольных огурцов в пакете:
Огурцы свежие – 1 кг
Соль крупнозернистая – 1 ст. ложка
Перец черноволосый молотый – 1 ч. ложка
Розетки укропа (зелёные) – 3 шт.
Чеснок – 3–4 дольки
Число порций – 8
Время подготовки – 10 минут
Время приготовления – 4 часа
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Огурцы вымыть, обсушить, отхватить кончики, а затем разрезать плоды вдоль на 4 части.
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на крупной тёрке.
Розетки укропа порвать на несколько частей.
В плотный полиэтиленовый пакет выложить огурцы, укроп, чеснок, перец и соль. Пакет неплохо завязать и встряхнуть содержимое для равномерного распределения всех ингредиентов.
Сквозь 3–4 часа малосольные огурцы в пакете будут готовы к употреблению.
Огурцы малосольные, рецепт: хрустящие, в пакете, с чесноком
Уже многие свежих огурцов насытились, теперь приготовим малосольные, урожай ведь идёт, и кушать их непременно. Быстрые малосольные огурчики в пакете готовятся быстро и подходят под любое мясное или рыбное блюдо. Преимущество сухого посола в том, что не необходимо мучиться с рассолом, всё сложил в пакет, специи и соль добавил, в холодильник возложил и готово! Огурцы хрустят, пахнут, как раз как мы все любим!
Для приготовления нам необходим пакет и чету часиков в холодильнике.
Ингредиенты:
Огурцы вкусные – 600 грамм
Чеснок молодой – 12 головки
Базилик – 2 веточки
Укропчик травяной – 5 веточек
Соль каменная – 1 чайная ложка с горкой
Перец пахучий горошком – 3 штуки
Перец чёрный горошком – 6 штук.
Как сделать огурцы малосольные в пакете с чесноком, рецепт с фото пошагово:
Перед начином засолки огурцов выложим все ингредиенты на стол. Огурчики можно приобрести любого размера, хоть крупные, хоть маленькие, это не имеет смыслы, не переживайте. Из зелени я добавляю укроп и базилик, кто не любит второе, можно добавить петрушку и листья смородинки, вишни.
Достаем самый несложный целлофановый пакетик. Свежую зелень укропа и базиликами промыть и кусочками порезать. Укроп можно использовать и престарелый, зонтиками, даже ароматней будет, но у меня еще не вырос.
Высыпаем укроп с базиликом в пакетик.
Чеснок у меня молодой. Потому пол головки нарезаем мелко и даже не переживаем что много, можно и цельную головку, в огурцах он лишним он не будет.
Высыпаем чеснок к зелени в пакет.
Если огурцы мягкие или длинно лежали в холодильнике после покупки, залейте их ледяной водой на чету часов. Сто процентов они будут хрустящими. У меня они только сорванные, потому я просто проткну их зубочисткой, чтоб хорошо посолить и разрежу напополам, они крупные.
Перец горошком раздолбать размашистым ножом, ну просто сильно надавить, чтоб он дал свой благоухание. Высыпаем в пакет на огурцы каменную соль и перец.
Пакет плотно закрываем, спускаем воздух и трусим, чтоб все ингредиенты перемешались.
Ставим пакет с огурчиками в свежее место, желательно на 3 часа.
Спустя время открываем, благоухания бесподобные! Малосольные огурцы быстрого приготовления с чесноком в пакете готовы! Закуска обалденная! Такие огурчики расходятся под концентрированные спиртные напитки сразу. Гости в восторге!
Малосольные огурцы в пакете, скорый рецепт за 2 часа в холодильнике
Уже многие и наелись свежих огурцов, охота приготовить малосольные, с ароматной зеленью. Чтоб удобно было кушать огурцы, порежем их крупными перстнями, добавим всю зелень что есть дома, специи и получится салат из скоро маринованных огурцов. Чтоб он быстро замариновался, положим, его в целлофановый пакет, таким манером, его можно легко мешать и маринад распределиться равномерно.
Для приготовления салата из огурцов в пакете за час нам потребуется – 60 минут, количество порций – 4.
Ингредиенты:
Огурцы свежие — 300 грамм
Лук травяной, базилик фиолетовый, укроп зелёный — по 7 веточек, базилика меньше
Паприка сушеная кусочками, черноволосый молотый перец — по вкусу
Горчица дижонская — 1 чайная ложка
Чеснок — 1 зубок
Соль молотая — 1/2 чайной ложки
Уксус 9% — 2 чайные ложки
Масло оливковое — 1 столовая ложка.
Этапы приготовления скорого салата из малосольных огурцов в пакете:
Огурцы могут быть любого размера, основное чтоб свежие. Если они уже пару дней лежали в холодильнике, то их необходимо вымыть, немного поколоть зубочисткой и залить холодной водой на 15 минут.
Нарезаем огурцы не мощно тонкими кольцами и высыпаем в миску. В миске все перемешаем и уложим в пакет.
Зелень свежую лучше хранить после покупки в банке с водой, тогда она длинно будет свежей. Банку желательно поставить в холодильник. Перья травяного лука, укроп, фиолетовый базилик помыть и промокнуть салфеткой, чтоб не было воды. Если есть еще перья молодого чеснока, их тоже можно добавить.
К огурцам добавляем пикантную горчицу в зернах, черноволосый перец, сушеную кусочками паприку и порезанный тонкими перстнями чеснок.
Зелень свежую мелко порезать и тоже высыпать к огурцам. Высыпаем соль, выливаем оливковое масло и уксус. Можно оливковое масло заменить подсолнечным.
Перемешиваем огурцы с з
еленью и высыпаем в целлофановый пакет. Завязываем плотно на узел, и в дланях перемешиваем салат, из огурцов пару минут переворачивая в различные стороны пакет.
Таким способом все в нем быстро равномерно перемешается, и огурцы впустят сок, а значит, быстро промаринуются без воды. Салат из огурцов будет мариноваться в собственном соку с зеленью. Кладем мариноваться малосольные огурцы в пакете на 1 — 2 часа в холодильнике.
Пора быстро пролетело, открываем пакет и сразу слышим благоухание малосольных огурцов. Салат из огурцов быстрого приготовления за два часа готов. Весьма удобно такое блюдо готовить на природу, к шашлыку и транспортировка спокойная. Пакет много места не занимает, и потом скушали огурцы и пакет выкинули.
Загрузка…
