Блины с различной начинкой – любимый десерт к чаю. Блинчики порадуют сладкой маковой начинкой и скопят всю семью за столом за чашечкой ароматного чая.
Ингредиенты:
- молоко 500 мл
- яйца 5 шт.
- мучение 10 ст.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 щепотка
для начинки:
- мак 2/3 стакана
- молоко 1/4 стакана
- мед 3 ст.л.
Приготовление:
- Для приготовления теста на блины необходимо все ингредиенты тщательно вспушить миксером или блендером, чтобы разбить комочки. Сначала яйца вспушить с сахаром и солью. Затем добавить молоко. Просеянную мучение соединить с ванилином и всыпать понемногу в тесто.
- Взбивать миксером до получения некрепкого однородного теста по консистенции жидкой сметаны. В конце влить растительное масло. Зажаривать блины на раскаленной сковороде с двух сторон. Мак варить в молоке 10 минут. Затем остудить и добавить мед или сахар. В простывшие блинчики завернуть маковую начинку.
