ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ

Блинчики с курицей

15.02.2026

15.02.2026
Пора приготовления:

1 ч. 30 мин

Блины с мясом любят и дети, и взрослые. Предлагаю приготовить блинчики с курицей и пусть завтрак будет лакомым и сытным.

Описание приготовления:

Тонкие нежные блинчики с румяной золотистой корочкой и аппетитной начинкой понравятся всем. Стряпать их совсем несложно, а необходимый набор продуктов минимален и не сильно дорогой. Прекрасный вариант для сытного завтрака выходного дня или оригинального ужина для всей семейства.

Состав / Ингредиенты:

Для блинов
Мука

80 грамм
Яйцо

1 штука
Молоко

200 мл
Растительное масло

1 ст. ложка
Сахар

1 ч. ложка
Соль

1/2 ч. ложки
Для начинки
Куриное филе

250 грамм
Сыр

120 грамм
Растительное масло

1 ст. ложка
Соль

По вкусу
Перец

По вкусу

Число порций

9

Калорийность

204 ккал

Калорийность

7 г

Белки

18 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Блинчики с курицей»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Филе вы можете взять любое — и от грудки, и от ляжки. Сыр подойдет любой, который хорошо плавится. Вы также можете добавить в начинку лук, грибы или чеснок по вкусу.

Расшибите яйцо в глубокую миску. Добавьте соль и сахар.

Перемешайте.

Влейте около трети от всего количества молока. Перемешайте яйцо с молоком венчиком до однородности.

Всыпьте разом всю муку.

Вмешайте её также венчиком.

Добавьте оставшееся молоко и масло.

Перемешайте до однородной консистенции.

Жарьте блины на посредственном огне на блинной сковороде. Так как в тесте уже есть масло, то смазывать сковороду можно только перед первым блином. Однако всё зависит от избранной сковороды, поэтому ориентируйтесь по ситуации и при необходимости смажьте сковороду дополнительно.

Готовый блин снимите на тарелку. Пожарьте таким манером блины из всего теста.

Курицу нарежьте на небольшие кусочки и выложите на разогретую сковороду с маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Можете добавить излюбленные специи.

Обжарьте, помешивая, до готовности — 10-15 минут, в зависимости от размера кусочков и части тушки.

Нафаршируйте блины. Выложите обжаренную курицу с одного кромки блина.

Посыпьте курицу сверху натёртым сыром. Можете также добавить немного нарезанной зелени.

Подверните кромки с двух сторон.

И сверните блин рулетиком.

Таким образом нафаршируйте все блины.

Я обжариваю блины до золотистой корочки на сковороде, но можно попросту подогреть в микроволновке или в духовке, чтобы расплавился сыр.

Блинчики с курицей готовы.

Приятного аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Блинчики с курицей