Приготовил: Владимир Братиков
12.06.2018
Пора приготовления: 1 дн. 2 ч. 0 мин
Этот казахский традиционный напиток сгодится вам в жаркую летнюю пору. Он отлично освежает и утоляет жажду, к тому же, еще и здоров. Готовится он легко и быстрее, нежели хлебный квас. Отведайте!
Описание приготовления:
Если вы в жаркое время года никак не можете утолить жажду, приготовьте этот лакомый освежающий напиток. Готовится он очень просто, но не так быстро, как хотелось бы. Если вы не сможете отыскать айран, замените его кефиром, только кефир должен быть кисленьким. Заинтересовались? Как приготовить бидай коже, декламируем в рецепте чуть ниже.
Ингредиенты:
- Пшеница — 1 Стакан
- Айран — 1 Литр (или кефир)
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Изюм или курага — 75-100 Грамм (по жажде)
- Вода — 2 Литра
Количество порций: 1
Как приготовить «Бидай коже»
Для приготовления напитка можно взять не лишь пшеницу, но и ячмень. Зерна должны быть очищены. Тщательно промываем.
Заливаем водой и варим до готовности. Образцово час или чуть больше на варку уйдет.
Когда пшеница уже готова, добавим соль и сахар. Если разрешили добавить изюм или курагу, тоже добавим. И пусть покипит еще минут 5-10.
Когда отвар целиком остынет, процеживаем его.
И смешиваем с айраном или кефиром. Оставляем на сутки в свежем месте.
Готовый коже взбалтываем — и можно наслаждаться!
Оценить рецепт Бидай коже:
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Поступок выполнено
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
