Бефстроганов из куриной грудки с шампиньонами и чесноком

Мясо курицы промыть и обсушить.

Продукт посолить и поперчить, обжарить на постном масле.

Лук-репку очистить, нашинковать пластинками.

Половину продукта добавить в мясо, влить доля сметаны, тушить пятнадцать минут.

Свежие грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками, обжарить раздельно от других продуктов до получения коричневатой корочки.

Добавить в шампиньоны остатки лука и сметаны, приправить специями.

Мясной и грибной составы соединить, перемешать, потомить под покрышкой пятнадцать минут.

Чеснок добавить по желанию.