Банановые кексы, рецепт с фото в силиконовых конфигурациях
Банановые кексы – простой, но проверенный рецепт вкусной и бюджетной выпечки. К тому же весьма ароматные! Идеальная посуда для выпечки кексов – силиконовые формочки различной конфигурации и размера. Их можно даже не смазывать маслом. В различных по размеру формочках и время выпечки тоже будет отличаться. Неизменным остаётся лишь потрясающий вкус. И не жалейте сахарной пудры. От неё кексы случаются не только вкуснее, но и смотрятся эффектнее. Приятного вам времяпрепровождения!
Продовольствие:
Бананы – 1 шт.
Мука пшеничная в/с – 1 стакан
Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст. ложки
Сахар-песок – 0,5 стакана
Яйца куриные – 2 шт.
Сода пищевая – 1 ч. ложка
Сок лимонный – 1 ст. ложка
Пора подготовки – 10 минут
Время приготовления – 40 минут
Число порций – 4
Банановые кексы в духовке рецепт с фото пошаговый:
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Мучение дважды просеять через сито в объёмную миску.
В ёмкость для взбивания вколотить яйца и добавить сахар.
Смесь хорошо взбить при поддержки миксера.
Банан очистить, нарезать кусочками и измельчить в пюре в блендере. Можно попросту хорошо размять вилкой.
К муке добавить яичную массу, банановое пюре, масло и соду, погашенную лимонным соком.
Тесто неплохо вымешать до получения однородной массы.
Формочки для выпекания кексов поставить на противень, смазать их маслом, а затем разложить в них тесто, заполняя им на ⅔ вышины.
Противень поставить в духовку, разогретую до температуры 180 °С, и выпекать изделия в течение 20–25 минут. Пора дано приблизительно, поэтому ориентируйтесь на возможности вашей духовки.
Готовые кексы остудить. При подаче можно присыпать сахарной пудрой.
Рецепт банановых кексов с шоколадом
Приготовьте банановые кексы в духовке. Благоухание и вкус этого десерта навсегда покорит сердца ваших ближних. Время приготовления – один час.
Понадобится такие продукты:
— три яйца
— 130 грамм сахарного песка
— 150 грамм сливочного масла
— стакан мучения
— два банана
— пакет ванильного сахара
— пол пакетика разрыхлителя
— 90 грамм горестного шоколада
— 90 грамм белого шоколада
Приготовление банановых кексов с шоколадной поливом:
Отделите белки от желтков и поставьте на время в холодильник.
Нарежьте кубиками сливочное масло. Покиньте его в тепле на несколько минут, а затем взбейте вместе с сахаром. Возложите желтки яиц. Очень тщательно разотрите их. Положите муку, просеянную совместно с разрыхлителем.
Включите духовку, пусть разогревается до температуры в 180 градусов.
Очистите бананы и разотрите их вилкой. Вспушите охлажденные белки с ванильным сахаром. Теперь нужно соединить бананы с желтковой массой. Возложите взбитые белки и смешивайте до однородной массы.
Разложите полученное тесто по формочкам, предварительно поставив туда особые бумажки для выпекания кексов.
Выпекайте банановые кексы образцово тридцать минут.
Пока кексы остывают, сделайте из шоколада полива. Для этого растопите шоколад по отдельности на горячей водяной бане.
Смажьте верхотура банановых кексов черной шоколадной глазурью. Белым шоколадом заполните кондитерский мешочек и украсьте, как подскажет ваша фантазия.
Банановые кексы готовы! Симпатичных Вам впечатлений!
Загрузка…
