Пытаясь столоваться правильно, многие из нас прибегают к советам из различных источников, в каких то и дело говорится об обязательном исключении из рациона многих продуктов, какие якобы плохо влияют на наш организм. Тем не менее далеко не всем рекомендациям стоит слепо следовать. Сегодня мы расскажем 11 самых пагубных мифов о еде.
1. Жирная еда вредит фигуре
Многие размышляют, что, исключив из рациона жирную пищу, вы незамедлительно сбросите вес. Вот лишь секрет дисбаланса в теле кроится совершенно в другом. Неважно (с точки зрения набора веса), что вы едите, если вы расходуете больше калорий, чем потребляете. А это значит, что если вы едите жирную еду, но укладываетесь в суточную норму потребления, повышение веса можно избежать.
2. Низкоуглеводные диеты — зло
Слышали об этом? А о плюсах не желаете узнать? Такая диета уменьшает количество подкожных сал, влияет на снижение кровяного давления и сахара в крови, а также поднимает степень «хорошего холестерина». Низкоуглеводная диета — зло? Однако здесь необходима поправка: ни в коем случае не стоит полностью отказываться от углеводов: овощи и фрукты — основа верного питания и залог хорошо работающего организма. А «сидеть» сугубо на белковой еде советуем только раз в неделю в качестве разгрузочного дня.
3. Растительные масла — товарищи для организма
Полиненасыщенные и ненасыщенные кислоты должны находиться в нашем теле в равновеликом соотношении. Принимая большое количество разных растительных масел, мы превышаем допустимую норму, чем вносим дисбаланс в труд нашего организма. Перенасыщение подобными кислотами дает травяной свет сердечным заболеваниям.
4. Яйца повышают уровень холестерина в крови
И, разумеется же, это не так. Яйца вообще являются самым идеальным вариантом для завтрака, и даже содействуют снижению веса, если придерживаться нормы. В них, конечно, содержится холестерин, но лишь полезный, который никак не навредит вашему организму.
5. Любой рацион должен вводить в себя зерновые продукты
Кто внушил людям, что зерновые продовольствие самые полезные? На самом деле эти продукты содержат в себе фитиновую кислоту, какая замедляет усвоение полезных веществ в организме, создавая при этом вздутие и раздражение слизистой кишечника. Все неплохо, что в меру.
6. Обезжиренные продукты полезны
Веря этому мифу, вы морите себя продуктами, которые содержат в себе огромное число вредных веществ: подсластители, ароматизаторы, сиропы, фруктоза. На самом деле обезжиренный продукт не имеет ни малейшего вкуса и вяще похож на обычную густую воду.
7. Ешьте часто и махонькими порциями!
А, спрашивается, для чего? Миф гласит, что таким образом вы убыстряете метаболизм и пища переваривается быстрее. Но люди забывают о том, что организм не может трудиться на износ и переваривать еду без остановки. Вы должны испытывать небольшое голодание, чтобы организм очищался от продуктов распада.
8. Высокоуглеводная диета идеальна для всех
Как бы не так! На самом деле она идеальна лишь для людей, какие находятся в хорошей физической форме и ежедневно ведут деятельный образ жизни (занимаются спортом и т.п.). Тем, кто страдает от излишнего веса, лучше всего придерживаться диеты низкоуглеводной, со посредственным количеством жира.
9. Сахар плох лишь калориями
Да, калорий в этом продукте довольно, но вреден сахар далеко не этим. Фруктоза, содержащаяся в сахаре, со порой превращается в жир, и из-за этого процесса в организме происходит излишек холестерина, что приводит к диабету и ожирению.
10. Большое количество белка вредит костям и почкам
Это не совершенно так. Многие ученые утверждают, что белок вреден тем, что вымывает кальций из костей. И это истина, вот только так происходит лишь небольшое количество времени, пока организм не свыкнется к белку. Почки даже рады поступлению белка в организм, ведь он содействует нормализации кровяного давления и предотвращает диабет.
11. Мясо, сыр, масло — холестериновые злодеи
Да, эти продовольствие содержат в себе холестерин, но в нашем организме эти продукты лишь повышают норму неплохого холестерина, а не плохого. И даже то, что они состоят их насыщенных жиров, не надлежит вас пугать, они способствуют правильному распределению остальных полезных веществ.
