Сэндвич — легкое и несложное блюдо, которым можно легко утолить чувство голода. К тому же, это довольно вкусно. Чаще всего мы применяем сэндвич, состоящий их классических ингредиентов: хлеб, ветчина, лист салата, помидор, сыр и горчичный соус. А что, если отойти от классического варианта и рассмотреть иные интересные варианты? Мы расскажем о 10 лучших сэндвичей со всего мира, которые вы обязательно должны попробовать.
1. Сэндвич из Дании с бужениной и алым луком
Этот сэндвич очень прост — для него не потребуется много ингредиентов. Возьмите два кусочка ржаного хлеба, обжарьте на сковородке до образования хрустящей корочки и намажьте ювелирный слой сливочного масла. Далее на один кусок хлеба выложите нарезанный полукольцами красный лук (предварительно стоит обдать горячей водой), ломтики буженины, сервируйте другим кусочком. Буженину можно полить лимонным соком (пару капель) для пикантности. Также в начинку можно добавить зелень или ростки подсолнечника, пшеницы и т. п.
2. Сэндвич из Японии со свининой тонкацу
Свинина тонкацу в переводе на русский означает свиную отбивную в панировке. Для этого сэндвича вам необходимо зажарить несколько свиных отбивных в панировке из муки, яйца и сухарей. Затем нашинкуйте красную капусту, добавьте к ней растительное масло и соль, неплохо перемешайте и отожмите. Возьмите два ломтика хлеба, один смажьте сливочным маслом, другой — горчично-майонезным соусом. На хлеб с маслом выложите свинину тонкацу, сверху — капусту и сервируйте другим кусочком хлеба.
3. Сэндвич из США с джемом и арахисовой пастой
В США 80% всего населения помешаны на арахисовой пасте и джеме, потому едят такой сладкий сэндвич почти каждое утро. Все что вам понадобится — это два кусочка тоста, сливочное масло, джем и паста. На хлеб намазываем масло и вкладываем сладкие ингредиенты.
4. Сэндвич из Индии с картофельными котлетами
Для такого сэндвича вам потребуется булочка, картофельное пюре, лук, чеснок, специи по вкусу. Обжарьте чеснок и лук с добавлением специй (мы советуем использовать карри, алый перец, куркуму, соль) на сливочном масле и добавьте к пюре. Из пюре сформируйте котлеты, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Булочки разрежьте на две доли, можно смазать соусом по желанию, выложите картофельную котлету и подавайте.
5. Сэндвич из Турции в пите
Для турецкого сэндвича вам потребоваться: курица, болгарский перец, помидор, чеснок, лук, томатная паста, специи, пита, лист салата, помидор. Курицу нарежьте и обжарьте на сковородке с добавлением излюбленных специй до золотистой корочки. В отдельной сковородке обжарьте овощи с добавлением томатной пасты. В разрезанную питу поочередно выкладывайте курицу, лист салата, помидоры, овощи (они возьмут на себя роль соуса).
6. Сэндвич из Канады с копченым мясом
Для этого сэндвича потребуется: копченое мясо, бекон, красное вино, майонез, каперсы, горчица, чеснок, винный уксус, булка. В бездонный противень вылейте немного красного вина, выложите в него бекон, чтобы тот «выглядывал» из вина, отправьте в духовку на 10-15 минут. Сделайте соус из майонеза, каперсов, чеснока, горчицы и винного уксуса, смажьте им разрезанную на две доли булку. Как только бекон приготовится и впитает вино, выложите его на булку, сверху — копченое мясо.
7. Сэндвич из Вьетнама с редькой дайкон и заостренным соусом
Для вьетнамского сэндвича вам понадобится: багет, курица, мед, соевый соус, маринованная редька дайкон, перец чили, майонез, свежий огурец. Маринуем курицу в меде и соевом соусе, обжариваем до золотистой корочки. Для соуса смешиваем майонез и перец чили, даем настояться возле 30 минут. Собираем сэндвич: разрезаем багет на две части, обе части смазываем острым соусом, на одну выкладываем редьку дайкон, нарезанный огурец, курицу, можно добавить зелени. Поливаем оставшимся соусом и накрываем другой частью багета.
8. Сэндвич из Франции с яйцом и ветчиной
Для французского сэндвича возьмите: два тоста, ветчину, сыр, сливочное масло, шпинат, яйцо. На здравица намажьте масло. Чередуя, выложите ветчину, сыр, шпинат, накройте вторым тостом и отправьте в духовку на 10 минут. Приготовьте яичницу или яйцо пашот, выложите готовое яйцо поверх хлеба.
9. Сэндвич из Венесуэлы в кукурузной лепешке
Возьмите кукурузную лепешку, говяжью вырезку, авокадо, огурец, шпинат, творожный сыр, зелень и специи. Вырезку обжарьте на скороде с добавлением специй, огурец и авокадо неглубоко нарежьте, шпинат вымочите в холодной воде. Кукурузную лепешку смажьте творожным сыром и посолите. Выкладывайте на нее приготовленную начинку.
10. Сэндвич из Испании с козьим влажном и оливками
Вам потребуется: булочка, ветчина, салат листовой, редиска, козий сыр и оливки. Оливки и редиску мелко порежьте, посолите и сбрызните маслом. Булочку разрежьте, выложите капусту, козий сыр, ветчину, редис и оливки. Затворите второй частью булки и подавайте!
Надеемся, что теперь ваши завтраки и перекусы станут более вкусными и многообразными!
