Это рецепт сытого, но простого блюда, которое вполне подойдет для праздничного стола. Жульен в тарталетках с грибами и сыром оценят все ваши гости.

Использование тарталеток мастерит закуску очень простой в приготовлении. Приобрести такие тарталетки можно в любом супермаркете или на рынке.

Начинка будет сытая, насыщенная. Она состоит из грибов, сыра, луковицы и сметаны. Сыр в процессе запекания расплавится и получится очень вкусно. Непременно приготовьте такой жульен на скорую руку, а поможет вам в этом рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 400 г.;
  • жесткий сыр – 80 г.;
  • подсолнечное масло – 1 ст. л.;
  • сметана – 100 г.;
  • луковица репчатая – 1 шт.;
  • соль и молотый перец;
  • тарталетки вафельные – 1 упаковка.

ингредиенты

Как приготовить жульен с грибами и влажном в тарталетках

Грибы перемываем и нарезаем тонкими пластинками.

грибы нарезать

Луковицу чистим и режем кубиком.

лук нарезать

Сковороду разогреваем совместно с подсолнечным маслом. Сначала жарим луковицу, пока она не станет полупрозрачной. Затем на эту же сковороду добавляем и шампиньоны. Присыпаем немножко поваренной солью. Жарим грибочки с луком, пока они не станут полностью готовы. Затем заливаем все сметаной и тушим, пока жидкость не улетучится.

обжарить грибы с луком, залить сметаной

Твердый сыр превращаем в мелкую стружку на терке.

сыр натереть

Вафельные тарталетки достаем из упаковки. Начиняем каждую из них остывшей  начинкой из грибов и лука.

наполнить тарталетки начинкой

Сверху торовато посыпаем сырной стружкой. Посыпаем так, чтоб образовывалась горка. Теперь осталось только запечь тарталетки с жульеном. На застеленный противень или особую форму ставим закуску.

поставить тарталетки в форму

Ставим в духовку на 10-15 минут. Температура запекания 200 градусов. Возможно, закуска приготовится и скорее, так что внимательно следите за ее состоянием.  После того, как сыр расплавится и слегка подрумянится – закуска готова.

тарталетки с жульеном готовы

Перед подачей украшаем свежей зеленью. Подаем в горячем облике, ведь именно тогда закуска самая вкусная.

жульен с грибами и сыром в тарталетках

x‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>Жульен с грибами и сыром в тарталетках

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»