Запеканка овощная с сыром

Запеканка овощная с сыром — это лакомое и полезное блюдо. Овощи получаются очень нежными. А сметанная заливка с влажном позволяет добиться хрустящей и красивой корочки сверху. Непременно попробуйте!

Описание приготовления:

Основой этого рецепта служат овощи, а собственно — кабачок и морковь. Они очень полезны для здоровья, а при запекании получаются изнеженными и ароматными. Сырно-сметанная заливка отлично дополняет овощи, позволяя им «сцепиться» в процессе приготовления. Чтобы узнать, как приготовить запеканку овощную с влажном, просто прочтите этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Кабачок / Молочные продовольствие / Сыр / Сметана
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское стол / ПП рецепты

Как приготовить «Запеканка овощная с сыром»

Морковь очистите от кожи и вымойте. Кабачок также промойте под водой и обрежьте у него кромки с двух сторон. Нарежьте овощи тонкими длинными слайсами. Это можно сделать при поддержки специальной терки или же овощечистки.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Затем выложите в нее слайсы моркови и кабачка, чередуя их между собой так, чтобы вышло что-то наподобие розы.

В глубокую тарелку, миску или пиалу вколотите сырые куриные яйца. Добавьте к ним соли и перец, тщательно вспушите яйца до однородной массы при помощи вилки или венчика.

К яйцам добавьте сметану. Она может быть как жирной, так и с пониженным содержанием сал. Натрите на мелкой терке любой твердый сыр. Добавьте его к прочим ингредиентам и тщательно все перемешайте.

Залейте полученной массой овощи в конфигурации. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, поставьте в нее форму с овощами и запекайте сорок минут. Подавайте запеканку горячей.

Оценить рецепт Запеканка овощная с влажном:

0

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов: