Вымыть яблоки, вырезать сердцевину. Сделать небольшие проколы или надрезы по всей окружности плода, чтобы кожица не лопнула при термообработке. Раздельно смешать коричневый сахарный песок, молотую корицу, кедровые орешки.
Полить внутри яблоки лимонным соком, выложить в смазанную сливочным маслом конфигурацию. В каждый фрукт положить ореховую начинку, сверху – «пробка» из сливочного масла. Печь в духовке при температуре 45–50 минут до мягкости. Во пора приготовления запеченные яблоки поливать сиропом.
