Если вы еще размышляете, что приготовить к новогоднему столу, тогда этот простой и вкусный рецепт, обязательно, вам понравится. Приготовьте яркую закуску из огурцов «Елочка», какая порадует всех гостей своим свежим ароматом, легким вкусом и красивым видом. Технология приготовления весьма простая и не требует много времени и дорогих продуктов.
Закуска из свежих огурцов на праздничный стол
Ингредиенты:
Огурец 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Майонез 1-1,5 ст. л.
Чеснок 1-2 зубка
Плавленый сыр 100 г
Соль 1-2 щепотки
Перец черноволосый молотый 1 щепотка
Зерна граната 1 ст. л.
Зелень для украшения
Масло растительное 1 ст. л.
Закуска из огурцов на праздничный стол, рецепт с фото:
Небольшую луковицу и махонькую морковь очистите и промойте. Овощи обсушите салфеткой от лишней влаги. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на посредственную терку. Сковороду поставьте разогреваться на плиту, налейте в нее масло. Обжарьте овощи на среднем огне 5-8 минут, до появления золотистой корочки. Пересыпьте обжаренный лук и морковь в отдельную миску и остудите до комнатной температуры.
Плавленый сливочный сыр охладите в морозильной камере 5-7 минут, затем натрите на тонкую терку в емкость к обжаренным овощам.
Средние зубчики чеснока очистите и промойте. Обмакните от лишней влаги. Нарежьте на тонкие кусочки и пропустите через пресс. Добавьте чесночную кашицу к остальным ингредиентам в миску. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.
Сейчас, самое время, сдобрить начинку пряностями. Добавьте в тарелку майонезный соус, соль и черный молотый перец. Можно добавить щепотку пряных сушеных трав. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. По жажде, начинку можно измельчить погружным блендером до однородной гладкой массы.
Огурец понадобится длинный. Промойте его и отхватите хвостики. Овощечисткой нарежьте тонкие слайсы по всей длине огурца.
Возьмите огуречный слайс и с одной сторонки сделайте неглубокие надрезы. Проделайте такое действие со всеми полосками.
На один край огурца выложите подготовленную начинку из влажна и овощей.
Заверните огурец в рол, закрепите шпажкой и установите на плоское блюдо нарезанной стороной вверх.
Украсьте закуску из огурцов зернами граната и подавайте разом на стол. Приятного аппетита и вкусного праздника.
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
