Если вы выбираете рецепты блюд к торжественному столу, обратите внимание на предлагаемый рецепт – чернослив с орехами – отличная закуска под коньяк, виски и пр.. Готовится блюдо попросту и быстро, а вкус великолепный!
Продукты: крупный чернослив — 400 г, стакан очищенных грецких орехов, 3-4 дольки чеснока, соль, лимонный сок, майонез.
Приготовление закуски из чернослива с орехами
Промыть чернослив, залить его морозной водой и оставить на несколько часов. Когда сливы набухнут (следите, чтобы не слишком размякли), осторожно достать косточки — форму сливы должны сохранить. Грецкие орехи мелко изрубить ножом (через мясорубку пропускать не стоит), добавить расплюснутый чеснок, соль, лимонный сок, хорошенько все перемешать. Нафаршировав сливы этой массой, уложите в салатник слоями, любой слой поливая майонезом. Блюдо перед подачей к столу должно настояться.
Приятного аппетита!
