Воздушные яичные лепешки

05.02.2018

702

Приготовил: Владимир Братиков

05.02.2018
Пора приготовления:
45 мин

Предлагаю вам попробовать необычные воздушные яичные лепешки, какие станут отличной заменой обычному хлебу на праздничном столе. Вы удивитесь, но нам необходимы всего три ингредиента. Заинтересовались?

Описание приготовления:

Рецепт этих воздушных яичных лепешек как-то был подсмотрен мной в одном американском блоге. Автор ратифицировал, что они настолько воздушные, словно облака, и это действительно так! Чаще итого я их использую в качестве основы для сэндвичей или бургеров, тем более что готовятся они легковесно и достаточно быстро. Попробуйте приготовить и вы, не пожалеете, гарантирую!

Направление: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

Яйца — 3 Штуки
Сыр творожный — 3 Ст. ложки
Лимонная кислота — 1/8 Чайных ложки

Число порций: 3

Как приготовить «Воздушные яичные лепешки»

1. На фото ингредиенты, какие нам потребуются.

2. Отделяем белки от желтков.

3. Желтки смешиваем с творожным влажном.

4. В белки добавляем лимонную кислоту и взбиваем до устойчивых пиков.

5. К белкам чистоплотно, по частям, вводим желтки, смешанные с сыром и аккуратно перемешиваем, чтобы белки не опали.

6. Выкладываем массу ложкой на застеленный пергаментом противень. Получается 6 лепешек. Устанавливаем в разогретую до 150 градусов духовку, на 30 минут.

7. Сквозь пол часа лепешки готовы! Можно употреблять как с сыром, так и с джемом. Симпатичного аппетита!