Чем удивить родимых и близких за праздничным столом в год крысы? Приготовьте сырную закуску «Мышата». Блюдо очень простое в приготовлении и заключается из самых доступных и недорогих ингредиентов.
Буквально за 25-30 минут можно приготовить красивую закуску, которая понравится всем без исключения. Мышат можно выложить на соленые крекеры, ломтик хлеба или на зелень, как в этом случае. Чтобы закуска получилась вкусной, покупайте только качественные продукты. Итак, готовим закуску в облике мышки.
Ингредиенты:
-
- Плавленый сыр 100 г
- Сыр мягкий «янтарь» 100 г
- Сыр твердый 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Майонез 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черноволосый молотый по вкусу
- Укроп 4-5 веточек
- Морковь 20 г
- Перец черный горошек 1 ч.л.
Время приготовления: 30 минут
Число штук: 6-7
Закуска в виде мышки на Новый год 2020, рецепт с фото пошагово
Плавленый сыр измельчите на средней терке. Переместите в миску для соединения всех ингредиентов.
Добавьте сыр «янтарь».
Предварительно, промойте куриные яйца в проточной теплой воде. Спустите в подсоленную холодную воду и отправьте на огонь. Варите 10 минут с момента закипания. Опустите в холодную воду на 10-15 минут, чтобы яйца простыли. Очистите от скорлупы, натрите на терке. Добавьте к остальным ингредиентам.
Сыр твердых сортов измельчите на средней терке. Сырную стружку добавьте в миску с ингредиентами.
Очистите чесночные зубки. Их число регулируйте по своему вкусу. Пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Ко всем измельченным сырам добавьте соль, молотый черноволосый перец и майонез. С майонезом, аккуратно, чтобы не переборщить. Все хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Промойте и обсушите зелень. Выложите небольшие веточки на тарелку. Сформируйте из сырной массы заготовки в облике капли. Выложите сверху на зелень.
Морковь для украшения подойдет как свежая, так и вареная. Вырежьте «уши» и «хвост». Из перца сделайте «очи». Сырная закуска «мышата» готова.
Можно сразу подавать к праздничному столу. Приятного аппетита и веселого Новоиспеченного года!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
