Самое ужасное и вкусное печенье с миндалем «Ведьмины пальцы» в домашних условиях. Не смотря на шокирующий внешний вид, печенье очень нравится детям, они обожают его кушать и в то же время пугать печеньем друг друга.
«Ведьмины пальцы» — страшно красивые и вкусные печенья в конфигурации пальцев ведьмы дополнят ваш праздничный стол для тематической вечеринки или праздника Хеллоуина.
Время подготовки: 20 минут.
Пора приготовления: 30 минут.
Выход: 2-3 порции.
Ингредиенты:
- сахар 150 г
- пшеничная мука 350-400 г
- сливочное масло 130 г
- щепотка соли
- сода или разрыхлитель 0,5 ч. л.
- куриные яйца 2 шт.
- миндаль 100 г
- какао порошок 1 ч. л.
- вода 1-2 ч. л.
- конфитюр ягодный 1-2 ст. л.
Рецепт печенья Ведьмины персты с фото пошагово
Предварительно для печенья необходимо замочить сырой миндаль в горячей воде. Уже через два часа кожицу с орехов можно будет легковесно очистить.
В миске соедините мягкое сливочное масло и сахар, добавьте щепотку соли.
Венчиком взбейте масло до однородной консистенции и впрыскиваете куриные яйца. Перемешивайте тесто.
Просеянную муку добавляйте в тесто. По желанию в тесто можно добавить ванильный сахар или 1-2 ложки фруктового повидла.
Замешайте мягкое тесто посредственнее консистенции. Важно не преувеличить муки, иначе печенье получится жестким. Если мало муки добавите, при запекании печенье попросту растечется. В пакет заверните тесто и на 30 минут убирайте в холодильник.
Формируйте печенья на рабочей поверхности. Отщипывайте кусочки теста, и мастерите колбаски по ширине пальца.
Сделайте насечки по заготовке печенья, как складочки на пальцах. На концах теста сделайте небольшое углубление по ноготь. Смажьте тесто смешением из какао порошка и воды и выкладывайте очищенные орехи. Разместите заготовки на противне и отправляйте потом в горячую духовку с температурой 170 градусов на 15-20 минут.
Простывшее печенье можно дополнительно смазать ягодным конфитюром в районе ногтей для красоты.
Готовое печенье переложите в картонную коробку или иную ёмкость для подачи.
С уважением Эльби.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
