Не выбрасывайте останки печенья! Готовим вкусный и всем известный десерт к чаю — шоколадную колбасу. Итого пара минут на приготовление, 3 часа в холодильнике и готово новоиспеченное угощение.
Ежедневно вокруг появляется огромное множество различных кондитерских нововведений: пирожных, бисквитов, тортов, кексов. В этом изобилии выбора зачастую забываются престарелые, проверенные не одним поколением рецепты. Рецепт этой сладкой шоколадной колбаски из печенья и какао со сгущенкой и маслом относится к одним из не завоёвано забытых. Часто бывает, что печенье и крекеры долгое пора лежат на кухонной полке. Выбросить жаль, а есть уже не охота. Так вот, возможно дать им вторую жизнь, применив их для приготовления сладкой колбасы.
Рецепт шоколадной колбаски из печенья
Для нее потребуется:
1) крекеры сухие — 300 гр.; (так же можно использовать любое песочное печенье)
2) сгущенное молоко — 200 мл.;
3) какао порошок — 3 ч.л.;
4) ванилин — 1/4 ч.л.;
5) слив. масло — 100 гр..
Пошаговый рецепт с фото приготовления шоколадной колбаски:
1) 2/3 доли крекеров засыпать в целлофановый пакет, завязать его. Измельчить печенье с поддержкой скалки для раскатки теста. Пакет нужен для того, чтобы крошки не разлетались в различные стороны. Также, чтобы измельчить крекеры, можно воспользоваться мясорубкой или блендером;
2) оставшуюся доля печенья разломать руками на чуть более крупные кусочки. Они будут резаться роль прожилок в колбасе;
3) в глубокую чашу высыпать все печенье. Добавить размягченное сливочное масло, какао порошок, ванилин и сгущенку;
4) все ингредиенты весьма тщательно перемешать. Должна получится своеобразная липкая масса;
5) в целлофановый пакет выложить всю массу и плотно укатать на дно пакета, формируя колбасу.
Пакет завернуть и убрать в морозильную камеру на 3 часа. По истечении этого поре можно достать колбасу, и порционно нарезать на ломтики.
Подавать на стол с чаепитием или кофе. Это лакомство с удовольствием оценят и дети и взрослые.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»