Обновлен :  

08.10.2019
Пора приготовления:
1 ч. 0 мин


Подбираете вкусные салаты на Новый год? Хочу напомнить о шикарном и самом традиционным праздничном салате — «Селедка под шубой». Известная закуска в оригинальной подаче, украсит Ваш новогодний стол.

Описание приготовления:

Есть несколько вариантов приготовления этого салата. Сегодня я покажу вам как приготовить это блюдо натерев все ингредиенты на терке. Салат в такой подаче получается не лишь очень вкусный, но и невероятно нежный! А праздничное оформление сделает его достойным любого стола. Предлагаю приготовить «Селедку под шубой» на Новоиспеченный год, все подробности в моем пошаговом рецепте.



Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдь  — 1 Штука
  • Картофель  — 2-3 Штук (отварной в мундире)
  • Свекла  — 2-3 Штук (вареная)
  • Яйцо  — 4 Штуки (вареные)
  • Морковь  — 1 Штука (вареная)
  • Лук  — 1 Штука
  • Майонез  — 150-200 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Число порций: 6-8

Как приготовить «»Селедка под шубой» на Новый год в виде свинки»

Подготовьте все ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу отварите заблаговременно. Яйца также сварите вкрутую и дайте остыть.

"Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки

Свеклу, картофель и морковь очистите и натрите на крупной терке. У яиц изолируете белки от желтков и также натрите на терке (желтки пока уберите в сторону, они понадобятся чуть позже).

"Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки

Сельдь разделайте до филе и нарежьте небольшими кубиками. Лук также нарежьте кубиками.

"Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки

Сейчас начинаем собирать салат. Каждый слой промазываем майонезом и подсаливаем по вкусу. Слои выкладываем в форме прямоугольника, одна доля которого должна быть чуть шире противоположной, т.е. соответственно уже, где будет находиться голова будущей свинки и размашистее, там где будет задняя часть. Первым слоем кладем картофель.

"Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки

Затем идет слой нарезанной селедки.

"Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки

Слой лука.

"Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки

Слой моркови.

"Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки

Слой белков.

"Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки

И заключительным слоем кладем свеклу. Свеклу распределите не только сверху, но и со всех сторон салата.

"Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки

Смажьте свеклу майонезом, ложкой пройдитесь по кромкам и сверху, намечая будущую свинку, затем уберите салат в холодильник до подачи.

"Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки

Перед подачей натрите на тонкой терке желток и обсыпьте им салат со всех сторон. Из остатков свеклы вырежьте ушки, пятачок и хвостик, оформите блюдо в облике свинки. «Селедка под шубой» на Новый год готова.

"Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки

По желанию украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу. Симпатичного аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт «Селедка под шубой» на Новоиспеченный год в виде свинки:

средняя оценка: 4.8, всего
голосов: 20

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);

a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});

Добавление рецепта в книжку

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?


ОТМЕНА