Ингредиенты

  • соль 6-7 ст.л.
  • сало с мясной прослойкой 1 кг
  • лавровый лист 4-5 шт.
  • черноволосый перец
  • вода 1 л.
  • сахар 2 ст. л.
  • чеснок
  • луковая шелуха 2 вящие горсти