Приготовил : Оксана Горшкова
09.04.2019
Пора приготовления:
1 ч. 30 мин
Сытный и вкусный салат из сердца оценят в первую очередь мужчины. Его можно подать как закуску или на ужин. Готовится салат попросту и продукты для него самые доступные.
Описание приготовления:
Сердце можно брать как говяжье, так и свиное или баранье. Лук обжаривайте не чересчур сильно, он должен быть мягким. Количество чеснока можете увеличить по своему вкусу. Огурцы берите соленые или маринованные.
Ингредиенты:
- Сердце свиное — 1 Штука
- Морковь — 2-3 Штук
- Лук репчатый — 2-3 Штук
- Огурцы соленые — 3-4 Штук
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Сахар — 1 Щепотка
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Черноволосый перец — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Салат с сердцем, морковью и луком»
Подготовьте необходимые ингредиенты. Сердце поставьте вариться с луком и кореньями.
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Лук очистите и ювелирно нашинкуйте.
Пассеруйте овощи на масле, помешивая, до вашего любимого состояния. В процессе приготовления посыпьте сахаром, посолите и поперчите по вкусу.
Готовое сердце охладите, очистите от пленок и жилок. Нарежьте соломкой.
Смешайте с овощами.
Добавьте неглубоко нашинкованные огурцы и пропущенный через пресс чеснок.
Заправьте салат майонезом, поперчите и перемешайте. Дайте настояться возле часа.
Подавайте охлажденным.
Совет от повара:
Луково-морковную пассеровку выложите на салфетки для удаления лишнего масла.
Оценить рецепт Салат с сердцем, морковью и луком:
посредственная оценка: 0.0, всего
голосов: 0
[embedded content]
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
