Воскресенье, 20 сентября, 2020
Салат с курицей, шампиньонами и свежими огурцами

Салат с курицей, шампиньонами и свежими огурцами

284

Ингредиенты:

  • шампиньоны консервированные 1 банка
  • сыр жесткий 100 г
  • яйца 3 шт.
  • филе куриное 2-3 шт.
  • огурец 2 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • майонез

Приготовление:

  • Салат выкладывать слоями, смазывая любой майонезом. Чтобы вкус салата был нежным, из майонеза можно мастерить сетку, не прижимая и не придавливая продукты. Яйца сварить, порезать соломкой белки, а желтки уложить отдельно. Первый слой из яичных белков, затем сетка из майонеза. Вытекающий слой — вареное куриное мясо, порезанное мелким кубиком, майонез.
  • Присыпать мелко нарезанным луком, затем слой маринованных грибов, порезанных кубиком или ювелирными пластинками. Полить майонезом. На грибочки выложить слой порезанных тонким кубиком свежих огурцов, затем опять грибы, майонез. Сейчас засыпать тертым сыром, сделать майонезную сетку. Верхний слой салата с курицей и шампиньонами из яичных желтков.
Оцените рецепт: