Салат с курицей и капустой белокочанной
Салаты сделались незаменимыми в нашем рационе, и это не удивительно, ведь их разнообразие может ублаготворить как любителей плотно покушать, так и тех кто предпочитает легкую пищу. Однако для торжественного стола, наибольшее значение будет иметь внешний вид блюда, по какому определяют умелость хозяйки не только вкусно готовить, но и подавать свои блюда.
Ныне, предлагаем рецепт салата из белокочанной капусты и курицы – отличное блюдо для ужина. Салат несложный, легкий в приготовлении, вкусный и полезный. Приготовить салат со сметаной вы сможете буквально за двадцать минут, если подготовите заблаговременно все нужные ингредиенты. Например, отварите куриное мясо и яйца.
Для того чтобы салат приобрел торжественный вид, его можно подать в «апельсиновых стаканчиках».
Ингредиенты
курица – 150 грамм,
капуста белокочанная – 100 грамм,
яйцо куриное –1 шт.,
оливки – 7-8 шт.,
сметана – 2 ст. ложки,
травяной лук – 2 веточки,
апельсин – 1 шт.
Рецепт приготовления салата с курицей и капустой в апельсиновых стаканчиках
Возьмите отварное куриное мясо и неглубоко порежьте его.
Тонко нашинкуйте белокочанную капусту.
Соедините куриное мясо и капусту в бездонной миске.
Возьмите оливки без косточек и порежьте их пополам.
Отварите куриное яйцо, остудите в морозной воде, очистите его от скорлупы и порежьте кубиками.
Нарезанное яйцо и оливки добавьте в миску с иными ингредиентами.
В салат добавьте две ложки сметаны. Лучше использовать сметану от 20 % жирности, чтобы она не впустила сок, а салат не превратился в «кашу».
Зеленый лук помойте холодной водой, затем неглубоко нарежьте.
Добавьте лук в салат и перемешайте его. Добавьте соль по своему вкусу. Можно поставить в холодильник на час, чтобы салат охладился.
Возьмите апельсин, помойте его, разрежьте напополам и очистите от внутренностей. Это будут стаканчики, в которых вы будете подавать салат. Выложите в любую половинку апельсина салат и подайте к столу.
Эта порция салата с курицей в апельсиновых стаканчиках рассчитана на двоих человек и отлично подойдет для романтического ужина или завтрака. Если же за столом будет вяще человек, тогда порцию салат умножьте согласно их числу.
Загрузка…
