Приготовил :  

19.08.2019
Пора приготовления:
19 ч. 0 мин


Вкусный и сытный салат с капустой и фасолью станет отличным дополнением к любому гарниру в зимний этап. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Салат с капустой и фасолью на зиму — это вкусная заготовка, которую можно подавать к столу на обед или ужин. Кроме того если вы не успеваете сварить борщ, можно добавить в бульон картошку и подобный консервированный салат, в результате у вас получится полноценное горячее блюдо. Для салата понадобится капуста, вареная фасоль, лук и сладкий перец. В качестве специй возьмите томатную пасту, сахар, соль, уксус и растительное масло.



Направление:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста
Блюдо:
Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Капуста  — 350 Грамм (белокочанная)
  • Фасоль  — 150 Грамм (белоснежная)
  • Лук репчатый  — 200 Грамм
  • Перец болгарский  — 200 Грамм
  • Масло растительное  — 150 Грамм
  • Уксус 9%  — 20 Грамм
  • Сахар  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки

Число порций: 2-3

Как приготовить «Салат с капустой и фасолью на зиму»

Подготовьте ингредиенты для салата с капустой и фасолью на зиму.

Салат с капустой и фасолью на зиму - фото шаг 2

Замоченную на ночь фасоль отварите до мягкости. Излишнюю воду слейте.

Салат с капустой и фасолью на зиму - фото шаг 3

Нашинкуйте капусту.

Салат с капустой и фасолью на зиму - фото шаг 4

Перец и лук нарежьте кубиками среднего размера.

Салат с капустой и фасолью на зиму - фото шаг 5

К фасоли добавьте капусту и овощи.

Салат с капустой и фасолью на зиму - фото шаг 6

Всыпьте соль и сахар.

Салат с капустой и фасолью на зиму - фото шаг 7

Влейте масло и тушите салат 20 минут на тихом огне.

Салат с капустой и фасолью на зиму - фото шаг 8

Добавьте томатную пасту и продолжайте тушить еще 10 минут.

Салат с капустой и фасолью на зиму - фото шаг 9

Влейте уксус, перемешайте и готовьте салат на посредственном огне еще 2-3 минуты.

Салат с капустой и фасолью на зиму - фото шаг 10

Разложите салат в чистые простерилизованные баночки.

Салат с капустой и фасолью на зиму - фото шаг 11

Закатайте банки крышками и утеплите до полного остывания. Выход готового салата — 1 литр. Салат можно распределить в банки любого подходящего размера.

Салат с капустой и фасолью на зиму - фото шаг 12

Симпатичного аппетита!

Оценить рецепт Салат с капустой и фасолью на зиму:

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1

Я приготовил(а)

[embedded content]

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);

a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});

Добавление рецепта в книжку

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?


ОТМЕНА