Описание приготовления:
Чернослив обладает насыщенным и специфическим вкусом, не все его обожают. Использую чернослив больше в качестве «специи», что придает моему салату особый вкус, пикантность и увлекательную нотку. Свекла и чернослив отлично сочетаются, а куриное мясо мастерит салат более сытным и питательным. Девушки могут отведать сделать салат без добавления мясной составляющей.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Свекла / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив
Блюдо:
Салаты
1. Свеклу мою и отправляю в кастрюлю, заливаю ее водой и отвариваю до готовности (1-1,5 часа), затем остужаю и очищаю ее, нарезаю небольшим кубиком.
2. Куриное филе отвариваю и нарезаю тонким кубиком, грецкие орехи измельчаю в блендере или скалкой (не весьма мелко), чернослив заливаю кипятком и оставляю на 10 минут, затем вытираю насухо и нарезаю небольшими кусочками.
3. Сваливаю все ингредиенты в миску, добавляю очищенный чеснок, который проглядел через пресс, и майонез. Выкладываю салат в формочки, подаю его к столу (можно не настаивать).
