Приготовил : Лариса
31.12.2018
Пора приготовления:
30 мин
Необычный салат из жареной картошки с пекинской капустой и маринованным луком можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приготовьте — это лакомо.
Описание приготовления:
Такой салат собирается сразу с горячим картофелем и подается в теплом виде. Картофель жарится на сковороде-гриль или на обыкновенной до румяной хрустящей корочки. Лук маринуется в смеси воды, уксуса и сахара. Заправка для салата — в меру сладкая и в меру квашеная, благодаря зернистой горчице. А на выходе получается вкусный, ароматный, пикантный салат, который можно подать как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Пять подойдет к рыбе, птице, мясу.
Ингредиенты:
- картофель — 3 Штуки
- растительное масло — 5 Ст. ложек
- сок лимона — 3 Ст. ложки
- соль, перец — По вкусу
- вода — 2 Ст. ложки
- мед — 1 Чайная ложка
- капуста пекинская — 400 Грамм
- горчица крупитчатая — 2 Чайных ложки
- лук — 1 Штука
- семечки тыквы — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат «Свет»»
Подготовьте продукты.
Картофель нарежьте соломкой, промокните полотенцем и смешайте с солью, перцем, 2 ст. ложками масла.
Лук нарежьте полукольцами, маринуйте в воде с сахаром и уксусом.
Приготовьте заправку из воды, сока лимона, горчицы, 3 ст. ложек растительного масла, меда, соли и перца по вкусу.
Разогрейте сковороду гриль и зажаривайте картофель до готовности.
А пока жарится картофель, нарежьте пекинскую капусту.
С лука слейте жидкость и смешайте с картофелем и капустой, заберите соусом и перемешайте.
При подаче посыпьте салат семечками тыквы. Подавайте салат в теплом виде.
Оценить рецепт Салат «Свет»:
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
