Салат с курицей, влажном и гранатом получается такой вкусный, что его можно приготовить не только на праздник, но и на каждый день. Все будет зависеть от оформления блюда. В этом рецепте салат рассчитан на небольшие порции.
В таком виде его можно поставить в нескольких местах на праздничном столе, чтобы любой гость мог дотянуться до него. Куриное мясо можно использовать любое. В этом рецепте я отварила куриную грудку с солью и лавровым листом.
Также пять подходит и копченая куриная грудка или копченый окорочок. Не мало важно правильно выбрать гранат.
Зерна граната должны быть довольно спелые, с насыщенным гранатовым цветом.
Тогда ваш салат получится не только вкусный но и красивым. Потому как недостаточно спелые семени красного цвета выглядят менее аппетитными.
Салат Гранатовый браслет с курицей, пошаговый рецепт с фото
Для рецепта потребуется:
- грудка (куриная) — 300 г.
- лук — 1 крупная головка
- картофель — 3 штуки
- яйца — 3 штуки
- гранат — 0,5 фрукта
- морковь — 3 корнеплода
- майонез — 180-200 г.
- сыр — 150-180 г.
- соль — по вкусу
для маринования лука:
- сахар — щепотка
- яблочный уксус 6% — 50 г.
- вода (кипяченая) — 80 мл.
Как приготовить салат Гранатовый браслет, рецепт классический с курицей
Вначале отвариваем мясо, овощи, яйца. Затем берем три блюдца и на середину помещаем перевернутый маленький стакан. Нарезаем тонкими кусочками грудку, чуть солим и укладываем по кругу на каждое блюдце.
Прослаиваем майонезным соусом и выкладываем натертый картофель.
В миску вливаем уксус, горячую воду, добавляем сахар и маринуем лук 5 минут. Наносим майонез и кладем маринованный лук.
Дальней идет отварная морковь, пропущенная через среднюю терку.
Снова смазываем соусом и закрываем измельченными яйцами.
Присыпаем тертым сыром.
Сыр твердых сортов лучше всего брать нейтральный, без острого вкуса. Отлично подходят такие влажны как: Российский, Голандский, Гауда.
На последний слой майонеза равномерно распределяем зерна граната.
Аккуратно извлекаем стаканчики и студим кушанье.
Через два часа готовый салат ставим на стол.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
