Приготовил : Вика Василенко
18.12.2018
Пора приготовления:
1 ч. 0 мин
Самый популярный русский салат — «Оливье». Именно в таком варианте знает его каждый, от невелика до велика, всеми любимый и праздничный салат!
Описание приготовления:
Салат «Оливье» любят и знают далеко за пределами нашей края. И каждая хозяйка делает его на свой манер. Я предлагаю вам попробовать этот вариант салата, сочный и вкусный, прекрасный, благодаря моркови. Вместо консервированного горошка можно положить просто вареный зеленый горошек, это сделает салат еще ослепительнее. Колбаску можно выбрать от варенки до сервелата, я предпочитаю ветчину. Все ингредиенты салата порежьте мелко, размер — горошинка! Заберите майонезом, горчицей. Если консервированные огурцы недостаточно кислые, то положите в салат ложечку яблочного уксуса. Соль и перец по вкусу.
Ингредиенты:
- Картофель — 400 Грамм
- Яйцо крупное — 5 Штук
- Маринованный огурец — 4-5 Штук
- Морковь — 3-4 Штук
- Горошек консервированный — 300 Грамм
- Ветчина — 400 Грамм
- Майонез — 1 Стакан
- Горчица дижонская — 1 Чайная ложка
- Яблочный уксус — 1 Чайная ложка (если консервированные огурчики недостаточно квашеные)
- Соль, перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить «Русский салат «Оливье»»
1. Подготовьте продовольствие. Отварите картофель, морковь, яйца, остудите и очистите. С горошка слейте жидкость.
2. Очищенный картофель порежьте махонькими кубиками.
3. Очищенную морковь порежьте маленькими кубиками. Положите к картофелю.
4. Огурцы порежьте мелкими кубиками. Если огурцы крупные, то 4 штук будет довольно, если мелкие — положите 5 штук.
5. Добавьте горошек.
6. Порежьте ветчину мелко.
7. Порубите кубиками вареные яйца.
8. Добавьте в салат майонез, горчицу, уксус (при нужды), соль, перец черный молотый.
9. Перемешайте салат.
10. Готовый салат может хранится 72 часа в холодильнике.
Оценить рецепт Русский салат «Оливье»:
посредственная оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
