4
Приготовил: Антонина Панина
19.12.2017
Пора приготовления:
30 мин
Сочетание овощей и куриного филе никогда не выйдет из моды, потому расскажу, как приготовить рулетики из кабачков с курицей «Пальчики» — отличную закуску и сытое блюдо на праздничный стол.
Описание приготовления:
Лучше итого нарезать овощи обычным ножом, но для удобства можно воспользоваться овощечисткой. Если вы желаете более диетическое блюдо, замените майонез нежирными сливками или сметаной, выйдет так же вкусно. Не забудьте о любимых специях, именно они дают аппетитный благоухание и вкус любому блюду. Кабачки нужно подготовить и сделать их мягкими, для этого полоски из овощей можно запечь в духовке в течение 5 минут или поджарить на сковороде. Пробуйте!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 Грамм
- Кабачки — 3 Штуки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Горчица сладкая «американская» — 1 Ст. ложка
- Сливки — 2 Ст. ложки (сметана или майонез)
- Специи — По вкусу
- Растительное масло — 1/5 Стакана
Число порций: 5
Как приготовить «Рулетики из кабачков с курицей «Пальчики»»
1. Куриное филе нарежьте полосками, смешайте со смешением специй (кориандр, базилик, молотый черный и белый перец и пр.), солью и сливками.
2. Добавьте сладкую горчицу, измельченный чеснок и перемешайте. Покиньте на несколько минут для маринования. Кабачки нарежьте длинными полосками толщиной 3-4 мм, посолите и покиньте на 10 минут.
3. Чтобы рулетики было удобнее сворачивать, размягчите полоски из кабачка: пошлите их на 5 минут в духовку или слегка обжарьте на сковороде.
4. На край кабачка выложите кусочки курицы, свертите рулетом и закрепите зубочисткой. Выложите рулетики на противень, смазанный растительным маслом, и выпекайте в течение 20-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Симпатичного аппетита!
Оценить рецепт Рулетики из кабачков с курицей «Пальчики»:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
[embedded content]
Вылитые рецепты:
Подборки рецептов:
Действие выполнено
Вы можете отдать собственный голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за данный рецепт?