Вам потребуется:
- Молоко (можно квашеное) — 500 г.
- Яйца — 2 шт
- Мука пшеничная — 200 г.
- Растительное масло — 2 ст ложки
Рецепт с фото с пошаговым приготовлением блинчиков:
- Шаг 1 Яйца вспушить до однородной массы, добавить соль по вкусу. Так же добавить 2 ст ложки растительного масла и перемешать.
- Шаг 2 В яйца добавить молоко и тоже неплохо перемешать, затем добавить муку и перемещать до однородной массы без комочков.
- Шаг 3 Неплохо разогреть сковородку смазать не много растительным маслом. В середина сковородки влить тесто и поворачивая сковородку распределить его по всей площади (из этого кол-ва теста должно получится 16-17 блинчиков) Когда обжарится одна сторонка до легкой золотистости перевернуть блин на другую сторону и зажаривать еще 10-15 сек.
Приятного аппетита!