Описание приготовления:
Лакомые пряники на скорую руку готовить легко и приятно. Их вкус вас симпатично удивит, и это при том, что продукты в его состав входят самые простые и вечно найдутся в вашем холодильнике. Как известно, домашняя выпечка намного лакомее магазинной, поэтому воспользуйтесь простым рецептом пряников на скорую длань и напеките целую гору вкусной выпечки!
1. Подготовьте продовольствие для пряников. Мед берите любой: цветочный, подсолнечниковый, гречневый и т.д. Так как пряники бывальщины ориентированы на детей, специй тут нет. Можно добавить смесь молотой корицы, мускатного ореха, гвоздики и ванилин. Или приобретёте готовый набор специй для пряников.
2. На водяной бане растопите сливочное масло с медом и сахаром. Перемешайте венчиком смешение до однородного состояния.
3. Не снимая с паровой бани, добавьте яйцо и доля муки, разрыхлитель. Перемешайте.
4. Снимите с бани тесто и досыпьте оставшуюся мучение. Тесто вымесите, но не слишком, и муки лучше больше, чем необходимо, не добавляйте. Как только тесто перестало липнуть к рукам — все готово. Может удалиться от 3 до 3,5 стаканов муки.
5. Разделите тесто на 12 долей. Скатайте в шарики. Если позволяет пароварка, уложите все разом, я готовила в два этапа. Налейте воды 500 мл в кастрюлю мультиварки, изберите режим «Пар». Задайте время 25 минут. Поставьте сито и затворите крышку. Стартуйте. Помните, что любая выпечка увеличивается в размере, потому пряники разложите на расстоянии друг от друга.
6. Пряники готовы!
7. Сбросьте их и остудите на решетке. Посыпьте сахарной пудрой или обваляйте в белковой поливы. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
