Ингредиенты:
- картофель 450 г
- яйца 1 шт.
- сухари панировочные 1/2 стакана
- мучение 1/2 стакана
- лук репчатый 1/2 головки
- перец черный молотый
- масло растительное
- соль
Приготовление:
- Почистить лук и картофель. Измельчить овощи в кухонном комбайне. Переложить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Вколотить в картофель яйцо, насыпать муку, перец, соль. Размешать.
- Сформировать шарики. Возложить в разогретое масло и чуть-чуть придавить лопаткой. Обжарить оладьи из картофеля до золотистой корочки со всех сторонок.
