Пирог буквально из ничего. Горсть вишен, чета ложек меда, чуть муки и растительное масло. Постная выпечка также может быть вкусной и благоуханной, как и привычная сдобная. Предлагаю рецепт воздушного пирога с вишней. Это будет простой пирог с мёдом и вишней в духовке.
Вместо вишни можно использовать любые иные ягоды, свежие или замороженные, сухофрукты.
Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 30-40 минут.
Выход: 4 порции.
Ингредиенты:
- мёд натуральный 4 ст. л.
- сахар 2 ст. л
- соль щепотка
- вода кипячёная (тёплая) 200 мл
- растительное масло 80 мл
- разрыхлитель 2 ч. л.
- мучение 280 г
- сода на кончике ножа (гашёная)
- свежо-мороженная вишня 200 г
- сахарная пудра по необходимости
- ванильный сахар по жажде
- ягоды для украшения
Медовый пирог — простой рецепт в духовке
Подготовьте для пирога вишню. Предварительно разморозьте вишню без косточек. При жажде можно заменить другими ягодами вишню.
Приготовьте тесто. В миску налейте тёплую кипячёную воду, добавьте сахар и соль. Мёд налейте в воду и неплохо перемешайте.
Налейте растительное масло без запаха в миску к остальным ингредиентам.
Соедините просеянную муку с разрыхлителем и содой, заведите постепенно в смесь. Сюда же можно добавлять ванильный сахар, корицу, пряные специи для выпечки. Тесто получается однородным и без комочков, по консистенции вылитее на густую сметану.
В последнюю очередь вводите в тесто вишню без лишней жидкости.
Форму для запекания выстелить фольгой или пергаментом, выливайте тесто для пирога. Разровняйте тесто и отправляйте в горячую духовку при температуре 170 градусов.
Выпекается этот постный медовый пирог с вишней 30-40 минут, в подневольности от размеров формы. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой. Пирог остудите на решётке, предварительно вытащив его из конфигурации.
При подаче пирога посыпьте его сахарной пудрой или какао порошком и нарезайте порционными кусочками. Можно посыпать пирог ягодами смородины. Пирог получается изумительно ароматным и нежным по консистенции. Пушистый мякиш пирога понравится вашим домашним, и они не догадаются, что эта выпечка постная.
С почтением Эльби.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
