Обновлен: DianaV
03.04.2017
Комментариев:
Пора приготовления: 10 мин
Хотите сделать свои пасхальные куличи несходными на остальные и тем самым удивить гостей? Предлагаю приготовить оригинальную розовую помадку для кулича, используя натуральный краситель – свеклу.
Описание приготовления:
Разумеется, в помадку для кулича можно добавить и искусственный краситель, но если вы, как и я, приверженец верного и натурального питания, то обязательно воспользуетесь моим рецептом, как приготовить помадку для кулича с натуральным красителем из свеклы. Делается все весьма просто, а куличи получаются очень яркими и нарядными. Все, что вам потребуется, это яичный белок, немного сахара и сок свеклы. Количество сока выбирайте на свое усмотрение, чем вяще – тем ярче получится помадка.
Ингредиенты:
- Белок — 1 Штука
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка (или сахарная пудра)
- Сок свеклы — 1 Чайная ложка
Число порций: 2-3
Как приготовить «Помадка для кулича»
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо непременно должно быть холодным.
2. Отделите белок от желтка, белок пристроите в чашу для взбивания. Начинайте взбивать миксером на небольших витках.
3. Как только масса обретет белый цвет, но еще будет некрепкой, добавьте сахар и лимонный сок. Увеличьте скорость миксера, взбивайте до загустения.
4. Добавьте свекольный сок и еще немножко взбейте, чтобы цвет стал однородным.
5. Помадка для кулича готова!
Оценить рецепт Помадка для кулича:
посредственная оценка: 3.7, всего голосов: 9
Рекомендуем рецепты:
Поступок выполнено
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
