Омлет с курицей и сыром в духовке — лучше чем пицца

11.04.2020

332

Омлет с курицей в духовке — не лишь сытный и вкусный завтрак, но и аппетитное второе блюдо на обед или ужин. В составе рецепта только доступные и недорогие продовольствие, которые, наверняка, есть в любом холодильнике или в ближайшем супермаркете.

Это лучше чем пицца, ведь нет муки а по вкусу те же продовольствие. А еще это необходимые организму белки и витамины в одном чудесном блюде.

Ингредиенты:

Помидор 180 г
Куриное филе 150 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сливки 30 мл
Майоран сушеный 0,5 ч.л.
Перец черноволосый молотый по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное 1 ст.л.
Масло сливочное 10 г
Панировочные сухари 1 ст.л.
Сыр твердый 50 г

Пора приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

продукты

Как приготовить вкусный омлет с курицей, помидорами и сыром в духовке

Филе курицы неплохо промойте и обсушите салфеткой от лишней влаги. Нарежьте небольшими брусочками. Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите курицу и обжарьте 7-8 минут на умеренном пламени, помешивая лопаткой.

кусочки филе

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Посыпьте панировочными сухарями. Переложить куриное мясо.

мясо

Промойте и обсушите помидор. Нарежьте кубиками. Распределите на слой мяса. Немножко подсолите и приправьте молотым перцем.

помидор

Разбейте яйца в глубокую миску. Влейте сливки с жирностью 10-25 %. Добавьте соль, перец, сушеный майоран. Вооружитесь ручным венчиком и взболтайте до однородной консистенции. Сливки можно заменить молоком с любой жирностью.

сливки и яйца

Влейте омлетную массу в конфигурацию с мясом и помидором.

омлет

Сыр твердых сортов измельчите на крупной терке. Посыпьте сверху. Разогрейте духовку на 180 градусов. Пошлите запекаться на 25-30 минут. Время запекания зависит от мощности вашей духовки. Ориентируйтесь на свою технику. Омлетная смешение должна хорошо схватиться, а сыр расплавиться. Когда омлет будет готов, отключите духовку и подержите блюдо в печке еще 8-10 минут.

сыр