Бутерброды: рецепт с фото несложный и вкусный, недорогой и популярный
Эти бутерброды были очень популярны в прошедшем веке. Готовили их и в праздники, и в будни. Особенно полюбились они, как закуска к пиву или иным горячительным напиткам. Готовили их всегда много, но они всё равно весьма быстро исчезали с тарелки. Это блюдо почти всегда было на дружественных студенческих посиделках. Готовятся закусочные бутерброды очень легковесно. Лука можно добавить побольше. Он отлично сочетается с минтаем. Готовые бутерброды непременно посыпают какой-либо измельчённой зеленью. Такое непременно надо отведать!
Бутерброды «Закусочные»
Минтай свежемороженый – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Багет – 0,5 шт.
Майонез – 2–3 ст. ложки
Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст. ложки
Соль – по вкусу
Выход – 12–14 шт.
Пора подготовки – 10 минут
Время приготовления – 30 минут
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Как приготовить лакомые и недорогие бутерброды с минтаем
Рыбу вымыть, выпотрошить и тщательно вымыть извне и изнутри, а затем нарезать на крупные куски и отварить в подсоленной воде в течение 10 минут.
Готовую рыбу остудить, изолировать мякоть от хребта, удалить все мелкие косточки и размять мясо, но не в пюре.
Луковицы очистить, разрезать напополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и обжарить до мягкости, а затем остудить.
Соединить рыбу и лук, забрать майонезом и посолить по вкусу.
Массу хорошо перемешать.
Багет нарезать на ломтики шириной 7–8 мм.
Намазать ломтики батона рыбно-луковой смешением. При подаче можно посыпать измельчённой зеленью укропа.
