Ныне предлагаю вам приготовить луковые лепешки на сковороде. Существует большое количество рецептов приготовления жареных лепешек. Их можно стряпать из слоеного, дрожжевого или пресного теста. Лук является самой популярной начинкой для лепешек. Можно использовать как репчатый, так и травяной лук. Луковые лепешки – один из любимых рецептов многих домохозяек, так как время на их приготовление уходит немного. Если вы желаете порадовать своих близких чем-то вкусным, то этот рецепт с пошаговыми фото именно для вас.
Ингредиенты для лепешек:
- мучение пшеничная – 300г;
- вода очищенная – 0.5 стакана;
- кефир – 0.5 стакана;
- растительное масло – 3 ст. л.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить луковые лепешки
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления луковых лепешек на сковороде. В отдельной емкости просеиваем мучение, добавляем очищенную воду, кефир, 1 столовую ложку растительного масла и замешиваем тесто.
Заворачиваем тесто в пленку и отставляем в сторонку на 15-20 минут.
Берем луковицу среднего размера, очищаем ее от шелухи, мелко нарезаем, добавляем щепотку соли и неплохо перемешиваем.
Тесто тонко раскатываем и сворачиваем в улитку.
Далее немного придавливаем тесто.
Снова тонко раскатываем тесто, смазываем его растительным маслом, выкладываем лук и сворачиваем в трубочку.
Нарезаем тесто на посредственные кусочки.
Хорошо раскатываем тесто с луком и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем лепешки по 3-4 минуты с любой стороны.
Луковые лепешки на сковороде готовы.
Перекладываем лепешки на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
