Рыба вечно желанна на нашем столе. Существует много прекрасных рецептов приготовления блюд из рыбы. Мы вас желаем познакомить еще с одним. Приготовьте лосося с помидорами по предлагаемому кулинарному рецепту — это скоро, просто и очень вкусно!
Продукты для лосося с помидорами: 800 г лосося, 3 столовых ложки лимонного сока, 1 столовая ложка соевого соуса, 200 г махоньких помидоров, 80 г оливкового масла, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, базилик, соль, перец.
Приготовление лосося с помидорами
Для приготовления лосося с помидорами рыбу вымойте и высушите утиральником. Для приготовления маринада смешайте сок лимона с соевым соусом и оливковым маслом, посолите, поперчите. Выложите рыбу в эмалированную посуду, залейте маринадом и покиньте на 30 минут. Помидоры помойте.
Лук, чеснок помойте, почистите, смешайте с порезанным базиликом. Лосося достаньте из маринада, сделайте несколько надрезов и начините смесью лука, чеснока и базилика, порежьте на порционные стейкик.
Стейки лосося и разрезанные помидоры выложите на решетку и стряпайте на гриле 5 – 7 минут. Готовые стейки лосося с помидорами выложите на блюдо, украсьте зеленью и лимоном.
Симпатичного аппетита!