0

В кулинарную книжку

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Мясо поставить варить вместе с цельной морковкой и луковицей, дать закипеть, удалить пену, варить на небольшом огне около часа, снимая пену.

  • Морковь раздобыть, порезать кубиками, лук выбросить.

  • Готовое мясо «разобрать» на небольшие кусочки, вернуть в бульон совместно с морковью, приправить специями, пару минут прокипятить.

  • Отварить яйца, порезать кубиками.

  • Налить куриный бульон в супницу, добавить сухарики и яйца, присыпать зеленью, раздельно подать сметану.